Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Adrián Martínez Bazaga (Bureau Veritas): “Hay varios factores en el desperdicio alimentario, uno de ellos es la incorrecta gestión”

El Food Market Leader de Bureau Veritas en España y Portugal, Adrián Martínez, explica el trabajo de la compañía contra el desperdicio alimentario

TVE busca empresa de catering para el Benidorm Fest

Televisión Española ha abierto una oferta para encontrar a una empresa de catering para el Benidorm Fest, que elegirá el representante de España en Eurovisión 2022

La nueva ley turística con la que Baleares quiere liderar la regeneración del sector

Baleares tendrá nueva ley turística. Según la presidenta del Govern, Francina Armengol, se trata de una “transformación histórica”

Starbucks lanza una gama especial de bebidas de avena

Las tiendas de Starbucks ya cuentan con la nueva línea de lattes con bebida de avena: Fresa & Vainilla Avena Latte, Chocolate & Naranja Avena Latte y Avellana & Miel Avena Latte

Jean-Baptiste Boubault (Phenix): «Falta mucho trabajo de concienciación sobre lo que realmente representa tirar comida a la basura»

El Country Manager en España de Phenix, Jean-Baptiste Boubault da varias claves para hacer frente al desperdicio alimentario

Heura, el sustituto de la carne para los vegetarianos y veganos

La heura, también conocida como el "pollo vegano", proviene de las habas de la soja. Es un alimento de origen 100% vegetal

Croquetas precocinadas: 5 aspectos a tener en cuenta en los etiquetados

Según el último informe presentado por Oído Cocina Gourmet cada español consume una media de 151 croquetas al año

Retos frente a la reducción del desperdicio alimentario, el foro de expertos que analizará la futura ley

El 19 de enero se reúnen expertos en un foro sobre desperdicio alimentario que analizará el Anteproyecto de Ley organizado por Confilegal y la participación de Sivarious

Restaurante La Cabra disuelve su sociedad

La sociedad Restaurante La Cabra ha quedado disuelta. Así lo recoge el Boletín Oficial del Estado. Bajo esta compañía se encuentra la gestión del restaurante madrileño La Cabra situado en el barrio de Chamberí

CEHAT propone delegar en las mutuas la gestión de las altas y bajas de los trabajadores de hoteles

La CEHAT denuncia que el colapso que se está produciendo en la atención primaria debido a la pandemia puesto que no existe agilidad en la tramitación de las altas y bajas de sus trabajadores
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