Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

La paradoja de la hostelería en España: entre una precariedad presente y un mayor peso económico

Un 40,6% de los trabajadores de hostelería perciben menos de 1.200 euros brutos de salarios mensuales, según un informe sobre precariedad

En qué se fijan los Españoles a la hora de elegir un vino

Insolity presenta la “Radiografía del consumidor de grandes vinos y destilados”, su primer estudio realizado a consumidores españoles.

Los locales de comida rápida recuperan los niveles de venta prepandemia

Las ventas totales de los locales de comida rápida se situaron en 4.680 millones de euros, tras crecer un 18,6% en 2022.

Alsea contrarresta el efecto inflacionista con una revisión «responsable» de precios

Alsea destaca una ejecución responsable en estrategia de precios frente al efecto continuado de la inflación.

KFC lanza una edición limitada de ‘Los Malditos’, su receta más picante

La edición limitada de “Los Malditos” plantada por KFC podrá adquirirse hasta el 4 de septiembre de este año.

Loco Polo capta 2 millones de euros para llenar España con sus mini corners

Loco Polo planea doblar su plantilla, aumentar su producción hasta superar los 1,5 millones de polos, así como doblar su facturación.

Los hoteles se encomiendan a la digitalización y los fondos europeos para pasar página

Los hoteles europeos también reclaman conectividad y medidas ante la nueva Ley de Vivienda como receta ante la crisis económica.

Restalia abre la mano para incentivar el emprendimiento femenino en sus franquicias

Restalia cuenta con una presencia de mujeres que prácticamente llega al 16%, pero es consciente del camino que aún queda por recorrer.

El cerco se estrecha sobre Burro Canaglia y Facua pide sancionar a los restaurantes con plantas inflamables

Distintos restaurantes de la cadena han anunciado la retirada de las plantas que decoran las paredes y techo de sus locales.

Malvón reinventa la Smash Burger con su nueva empanada

Las archiconocidas smash burgers son un fenómeno que ha arrasado el sector de la restauración durante los últimos meses.
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