Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Begoña Rodrigo revela su dominio de los vinagres y encurtidos

Cerca de cumplir los 18 años de servicio, Begoña siente que ha logrado ir superando el arte de combinar alcoholes, azúcares e ingredientes regionales.

El Grupo Teresa Carles Flax & Kale ficha a Jesús Collado para espolear sus restaurantes

Jesús Collado se incorpora como Managing Director Hospitality con el propósito de acelerar el negocio de restauración de Flax & Kale.

Los hosteleros de Granada declaran la guerra a los pisos turísticos y su «economía sumergida»

Ante la proliferación de este tipo de viviendas, que se han cuadriplicado en la última década, la hostelería de Granada se ha plantado.

Ginos potencia su ADN italiano con una nueva identidad de marca

Este nuevo posicionamiento de Ginos, centrado en el lema “Siente Italia””, potencia el mensaje de que la marca nos trae la Italia de verdad.

Aena recupera el pulso en restauración al calor del turismo y sus nuevos contratos

La restauración madrileña prevé aumentar sus ventas un 5,5% en el puente de mayo

Con la llegada del puente de mayo Madrid recibe miles de visitantes y ciudadanos para disfrutar de la ciudad y de su gastronomía.

José Moro une sus vinos a la atrevida cocina de Andrés Madrigal

Andrés Madrigal y José Moro comparten la necesidad de dejar huella en el sector de la alta gastronomía y del mundo del vino.

Antonio Pérez se hace con Mahalo Poké tras comprar The Black Turtle

Pérez "y un grupo de inversores particulares de su confianza" se han hecho con el 90% de Mahalo Poké.

Madrid y las asociaciones de hosteleros dialogan para revisar la normativa tras el incendio de Burro Canaglia

El Gobierno regional y los hosteleros crearán una mesa técnica con el objetivo de modificar la normativa vigente.

Carlos Martín se pone al frente de Coca-Cola Iberia tras hacer las Américas

Carlos Martín sucederá en el cargo a Juan Ignacio de Elizalde, hasta ahora director general de Coca-Cola Iberia.
Newsletter sivarious