Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: María Martínez

El chef Pepe Moncayo lleva la gastronomía española al hotel Arlo Washington DC

Arrels, el restaurante de comida española que abrirá el chef catalán Pepe Moncayo en el hotel Arlo Washington DC el próximo octubre.

¿Cuáles son las preferencias de los turistas españoles para sus vacaciones de verano?

La mayoría de los españoles planifican sus vacaciones de verano con poca antelación, a destinos domésticos o de corto radio.

Cristal Rosé, el champagne de Louis Roederer que cumple 50 años

Louis Roederer celebra el 50 aniversario de la creación de Cristal Rosé, uno de su Champagne más emblemáticos.

La Room Mate de Kike Sarasola se hace fuerte en Valencia con la compra de Stayingvalencia

Room Mate suma una decena de establecimientos en Valencia tras la adquisición de la cadena hotelera Stayingvalencia.

Apartamentos turísticos y campings, al frente de las pernoctaciones extrahoteleras

Las pernoctaciones en alojamientos turísticos extrahoteleros subieron un 9,6% en el mes de mayo, según el INE.

Implantación de la IA en la industria hotelera: el conserje virtual

La solución digital Wehumans crea un humano digital para ejercer como conserje virtual en hoteles entrenado con IA generativa.

Minor lleva la marca NH Hotels & Resorts a Bangkok

Minor Hotels ha anunciado la llegada de la marca NH Hotels & Resorts a Bangkok, será el segundo hotel en Tailandia.

El diseño, una de las claves que convierten un hotel de lujo en un destino en sí mismo

En Sivarious hemos mantenido una conversación con Sonia Elizabeth González , arquitecta, diseñadora de interiores y experta en diseño.

Meliá apuesta por Albania como destino turístico: 4 hoteles abiertos y 15 en proceso

Meliá Hotels International amplía su presencia en la costa de Albania con la apertura de un hotel en Velipoja.

Los hoteles abrazan la hiperpersonalización: elegir la habitación a medida ya es posible

¿Pagarías más por elegir exactamente tu habitación en un hotel? La hiperpersonalización de reservas ya existe.
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