La Gran Familia Mediterránea es una startup de foodtech que se dedica al negocio de delivery de comida. La empresa se creó en septiembre de 2020, en plena pandemia, con dos cocinas virtuales en Marbella y Madrid, y actualmente cuenta con 16 cocinas y una facturación de 11 millones de euros en el 2021, lo que representa un crecimiento del 60% respecto al año anterior.
La compañía está en un proceso de consolidación como negocio y tiene dos objetivos principales: un mayor control sobre toda la cadena del sistema de delivery y ganar presencia física, por este motivo incorporarán sus productos en Carrefour. La Gran Familia Mediterránea ha ampliado su oferta agregando marcas de terceros y ha establecido una colaboración con Carrefour para tener presencia física. La compañía tiene planes de abrir locales a pie de calle para aumentar el alcance de la marca. También han lanzado una marca de influencers llamada Gaming Family que ha multiplicado las ventas por dos.
La empresa está dirigida por Sandra Manresa, quien se incorporó hace dos años como consejera delegada para impulsar la tecnología, la digitalización y el desarrollo de proyectos gastro-tecnológicos de la compañía.
Operan con fondos de venture capital de tecnología en su capital. La empresa tiene como objetivo el crecimiento sostenible y rentable y está enfocada en tener unidades económicas muy afinadas, teniendo muy claro el precio de venta, los costes, la parte que pagas a los agregadores, las flotas y la inversión en marketing.
La empresa tiene una estrategia híbrida que incluye flotas propias de repartidores y también trabaja con terceros. La experiencia del delivery es muy importante para la compañía y están enfocados en ofrecer un packaging espectacular que permita replicar la experiencia de un restaurante.
