Hostelería

La hostelería es un sector económico que abarca todas las actividades relacionadas con el alojamiento y la restauración.

Incluye hoteles, restaurantes, bares, cafeterías, catering y otros establecimientos que brindan servicios de alojamiento y alimentación a los clientes.

La hostelería es un sector muy importante en la economía global, ya que es uno de los principales generadores de empleo y riqueza en muchos países. Además, la hostelería es un sector que está en constante evolución y adaptación a las necesidades y preferencias de los consumidores, lo que lo convierte en un sector muy dinámico e innovador.

La calidad del servicio y la satisfacción del cliente son aspectos fundamentales para el éxito de un negocio. Los establecimientos de hostelería deben ofrecer una amplia variedad de servicios y productos de alta calidad para garantizar que los clientes tengan una experiencia agradable y memorable.

La contratación hostelera se dispara en las islas pero pierde fuelle en Cádiz

Randstad muestra cómo la industria hostelera ha generado en el primer semestre de 2022 un 69,1% más de contratos que el año pasado.

Consejos para mejorar la rotación de mesas sin perder la calidad del servicio

Calcular el índice de rotación de mesas durante las horas punta te ayudará a analizar la situación para intentar ser más eficiente.

La hostelería de Murcia renueva su convenio colectivo tras un lustro de tiras y aflojas

El murciano se trata del convenio en el sector de la hostelería más antiguo de toda España, con casi 14 años vencido.

La plataforma Sunday pliega velas y dejará de funcionar en España

Sunday replantea la estrategia para centrar su presencia en mercados con más oportunidades en el desarrollo de método de pago rápido.

La restauración española firma el mejor mayo de su historia y recupera el negocio previo a la pandemia

El pasado mayo el sector de nuestro país consiguió recuperar el 99% del negocio previo a la pandemia, a pesar de la inflación.

Plataformas de pago por QR: Cómo mejorar la rentabilidad de tu restaurante

El QR aumenta la eficiencia eliminando las esperas, mejorando la experiencia de los clientes y aumentando la rentabilidad de los restaurantes

MOM Culinary abre nueva etapa tras la salida de Paco Roncero y Nerea Ruano

Roncero dirigía la empresa y Nerea Ruano era la responsable de las áreas de Educación, Formación, Eventos y Restaurante

Sara de Pablos (Schweppes): «A largo plazo seguimos apostando por la sostenibilidad y la hostelería»

El plan estratégico de la dueña de Schweppes persigue volver a cifras prepandemia y alcanzar unas ventas de 500 millones de euros en 2025.

Claves para optimizar la administración de un restaurante ante un verano récord

Ante las expectativas optimistas, conviene replantear el plan de gestión para optimizar los recursos y reducir costes en un restaurante.

Susana Valtueña (Cofresco): «Nacimos como soluciones de conservación en los hogares y queremos trasladar el modelo a la hostelería»

Sivarious conversa con la directora del canal Horeca de Cofresco, acerca de las líneas de actuación en materia de sostenibilidad.
Ver ficha técnica
Ficha técnica:
Hostelería
Tema: Hostelería
Newsletter sivarious