Hostelería

La hostelería es un sector económico que abarca todas las actividades relacionadas con el alojamiento y la restauración.

Incluye hoteles, restaurantes, bares, cafeterías, catering y otros establecimientos que brindan servicios de alojamiento y alimentación a los clientes.

La hostelería es un sector muy importante en la economía global, ya que es uno de los principales generadores de empleo y riqueza en muchos países. Además, la hostelería es un sector que está en constante evolución y adaptación a las necesidades y preferencias de los consumidores, lo que lo convierte en un sector muy dinámico e innovador.

La calidad del servicio y la satisfacción del cliente son aspectos fundamentales para el éxito de un negocio. Los establecimientos de hostelería deben ofrecer una amplia variedad de servicios y productos de alta calidad para garantizar que los clientes tengan una experiencia agradable y memorable.

Líderes en restauración explicarán cómo mantienen rentabilidad en HIP 2023.

En HIP 2023, el foro Restaurant Management abordará el reto diario de los profesionales de la industria de adoptar medidas estratégicas.

Los restaurantes de precio medio pierden cuota frente a los más baratos y los caros

Durante el pasado verano aumentó mucho la ocupación de los restaurantes con precios más caros y, en invierno, la de los más baratos

La hostelería se rinde a la automatización para aumentar márgenes

La automatización está conquistando la hostelería, tanto en las cocinas, con la transformación de procesos, como las salas.

La hostelería reafirma su compromiso con la sostenibilidad económica y medioambiental

Con Ferrán Adriá como invitado especial, Málaga ha acogido la III edición del Foro Nacional de Hostelería, centrado en la sostenibilidad.

El proveedor de textiles para hostelería «Resuinsa» supera los 45 millones de euros

Resuinsa, empresa proveedora de textiles para hostelería a nivel internacional, ha cerrado el año con una facturación similar a hace 3 años.

VICIO abre nuevo local en Pozuelo de Alarcón

VICIO es una compañía líder en delivery en España y ha abierto su séptimo local en Pozuelo de Alarcón, cerca de Madrid.

Hostelería de España y Toshiba colaborarán en la digitalización del sector

Entre los objetivos para la digitalización de la hostelería destaca la gestión del front-office o sistema de pedidos para clientes.

HIP 2023 abordará la gestión del personal y el talento en hostelería

HIP 2023 dará las claves para que la hostelería desarrolle medidas para estimular la continuidad de la plantilla.

¿Peligra la clase media hostelera en un mercado cada vez más atomizado?

Varios expertos en restauración reflexionan sobre la transformación de la hostelería media en España en un sector más profesionalizado.

La hostelería interioriza la necesidad de innovar con las tendencias en la mesa

Tendencias como los espacios gastronómicos que comunican conceptos están cada vez más presentes en la hostelería
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