Hostelería

La hostelería es un sector económico que abarca todas las actividades relacionadas con el alojamiento y la restauración.

Incluye hoteles, restaurantes, bares, cafeterías, catering y otros establecimientos que brindan servicios de alojamiento y alimentación a los clientes.

La hostelería es un sector muy importante en la economía global, ya que es uno de los principales generadores de empleo y riqueza en muchos países. Además, la hostelería es un sector que está en constante evolución y adaptación a las necesidades y preferencias de los consumidores, lo que lo convierte en un sector muy dinámico e innovador.

La calidad del servicio y la satisfacción del cliente son aspectos fundamentales para el éxito de un negocio. Los establecimientos de hostelería deben ofrecer una amplia variedad de servicios y productos de alta calidad para garantizar que los clientes tengan una experiencia agradable y memorable.

La hostelería convoca un parón parcial este martes por la subida de costes

Está programada una reunión entre representantes de las asociaciones hosteleras para decidir acciones y medidas conjuntas.

Chef, el profesional más cotizado en hostelería: su salario casi dobla al del camarero

El chef encabeza la tabla salarial de la profesión con un sueldo medioque se sitúa en torno a los 31.927 euros brutos anuales.

Ángeles Parra (BioCultura): «La cultura de la sostenibilidad va penetrando en hoteles y restauración colectiva en general»

Hablamos con Ángeles Parra, directora de 'BioCultura', sobre las novedades de la feriay su papel ante la situación actual

El sector de ‘tickets’ restaurante promueve subir el poder adquisitivo de los vales

La Asociación Española de Vales de Comida y Otros Servicios propone actualizar los tickets restaurante de 11 euros a 13 euros diarios.

El aumento de costes hace mella en la confianza de la hostelería tras el verano

El indicador de confianza hostelera ha entrado en niveles negativos al caer más de diez puntos desde junio.

Mahou San Miguel estrecha lazos con la hostelería a través de un servicio de mantenimiento y consultoría

Ha lanzado +Bar, un proyecto que tiene como finalidad acompañar y asesorar a los hosteleros en la gestión diaria de su negocio.

Bares y restaurantes recuperan cifras precrisis por segundo mes consecutivo

La facturación de la hostelería aumentó en agosto un 24,4% respecto al mismo mes del año anterior, según datos del INE

La inflación hace mella en el delivery: el consumo cae especialmente entre los jovenes

Un 38% de los consumidores españoles compran comida para llevar más de tres veces a la semana, en comparación con el 51% previo al aumento de la inflación.

Los restaurantes desechan la mitad de la comida no consumida con la ley del desperdicio a la vuelta de la esquina

Facyre ha presentado las conclusiones del primer estudio sobre gestión de residuos en el sector de la hostelería.

Dos consultores crean Gourmeats, una carta QR con vídeos interactivos para restaurantes

José Francisco Santos Fernández y Jorge Fernández Alonso han diseñado una nueva forma de presentar los platos de un restaurante.
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