Grupo Dani García

El Grupo Dani García es un grupo del sector de la restauración creado por el chef Dani García y Javier Gutiérrez.

Gutiérrez, dueño de la cadena Volapié en ese momento, apostó por la idea de Dani García de una doble apertura en Marbella. Actualmente, tienen más de 600 profesionales trabajando dentro del grupo con restaurantes en Madrid, Marbella, Tarifa y Doha, y siguen expandiéndose internacionalmente.

La empresa cuenta con 9 marcas: Babette, Leña, Smoked Room, Lobito de Mar, BIBO, Dani Brasserie, Casa Dani, El Pollo Verde y la Gran Familia.

Lunes 31 de octubre del 2022

CoverManager acelera su salto internacional con la compra de la alemana Seatris

Actualmente trabaja en seguir ganando terreno en Europa, además de conquistar nuevos mercados latinoamericanos, apuntando especialmente a México, Chile y Colombia.

Por: Redacción Sivarious

Viernes 08 de julio del 2022

Dani García firma con La Finca abrir un proyecto en el futuro epicentro del lujo gastronómico

Junto a Dani García, también han apalabrado su presencia en el futuro epicentro del lujo otros operadores como La Brasserie o LEW Brand.

Por: Redacción Sivarious

Miércoles 22 de junio del 2022

Los dos mejores nuevos restaurantes europeos son españoles

Desde 1911 y Smoked Room lideran la clasificación de las mejores aperturas en Europa, según la plataforma Opinionated About Dining (OAD).

Por: Redacción Sivarious

Viernes 17 de junio del 2022

La carne premium de 30 millones de La Finca seduce al fondo Capza

Capza ha adquirido una participación mayoritaria en Grupo La Finca, proveedor de Five Guys, Goiko Grill, grupo Dani García o La Máquina.

Por: Redacción Sivarious

Lunes 23 de mayo del 2022

El CEO del Grupo Dani García compra CoverManager junto a otros inversores

CoverManager había suscitado el interés de varios de fondos de inversión. Finalmente, sus impulsores han aceptado la propuesta planteada por este grupo de inversores

Por: Redacción Sivarious

Miércoles 13 de abril del 2022

El Grupo Dani García busca personal de cocina y sala para sus restaurantes

Grupo Dani García está en pleno proceso de crecimiento y precisa de ayudante de sumiller, jefe de cocina japonesa e italiana y jefe de partida

Por: Redacción Sivarious

Martes 05 de abril del 2022

Dani García lleva la dark kitchen de La Gran Familia Mediterránea a Vigo

El chef Dani García continúa expandiendo su cocina por el país. En esta ocasión, La Gran Familia Mediterránea llega a Vigo

Por: Redacción Sivarious

Martes 05 de abril del 2022

El Grupo Paraguas ficha a Alejandro Castro como nuevo jefe de operaciones para su expansión

El nuevo Chief Operating Officer (COO) de Paraguas aterriza procedente del grupo Dani García, al que se incorporó como maitre de Lobito de Mar en 2019

Por: Redacción Sivarious

Grupo Dani García

CoverManager acelera su salto internacional con la compra de la alemana Seatris

Dani García firma con La Finca abrir un proyecto en el futuro epicentro del lujo gastronómico

Los dos mejores nuevos restaurantes europeos son españoles

La carne premium de 30 millones de La Finca seduce al fondo Capza

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El Grupo Paraguas ficha a Alejandro Castro como nuevo jefe de operaciones para su expansión

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