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Catering

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La restauración colectiva marca el paso en el sector pese a las restricciones

Aunque los ingresos se vieron penalizados por las limitaciones a la celebración de eventos, alcanzaron una cifra de 120 millones de euros en catering.

La ‘apnea’ del catering reduce a una décima parte el negocio de Newrest España

Newrest España alcanzó una facturación de 13,8 millones de euros en su ejercicio fiscal 2021, lo que supuso una caída del 65% respecto al anterior.

Do&Co afianza su idilio comercial con Iberia hasta 2030

Do&Co cerró su último ejercicio fiscal con una facturación de 52,5 millones de euros, de los que 43 millones corresponden a catering aéreo.

El juez ordena el cierre del grupo Cantoblanco tras años inactivo

Tras años tanteando el cierre, los últimos rescoldos del imperio del catering que fue el grupo Cantoblanco se han apagado por orden judicial.

León busca empresa de colectividades para sus comedores escolares por 34,5 millones

El número máximo de empresas candidatas a gestionar estos comedores escolares será un mínimo de 5 y un máximo de 15.

El golpe pandémico fuerza el despido de 4.900 empleados en Sodexo Iberia por la crisis

El año pasado Sodexo inyectó 15,5 millones de euros a la matriz española y concedió un préstamo de 11 millones

Aramark inyecta 30 millones en su filial española para compensar las pérdidas derivadas del covid

Aramark espera volver en 2022 a niveles de actividad similares a los anteriores a la declaración de la pandemia

La restauración colectiva reclama la revisión de precios en los contratos públicos

La restauración colectiva reclama la derogación de la ley de desindexación, que impide vincular al (IPC) los precios de los contratos públicos

La restauración colectiva aborda la situación de la temporalidad tras pactar in extremis el convenio

Las principales dudas surgen a la hora de marcas plazos definitivos de llamamiento al año en restauración colectiva, sobre todo en eventos.

Gate Gourmet se encargará de la gastronomía de los trenes Iryo

Gate Gourmet pertenece a la matriz suiza Gategroup, que cuenta con más de 200 cocinas distribuidas en 60 países de todo el mundo
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