Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Radiografía del turismo en 2024: los destinos globales más visitados por los españoles

París y Disneyland-París, Nueva York y Riviera Maya han sido los destinos internacionales favoritos de los viajeros españoles en 2024.

Doce retos y propósitos de la hostelería para 2025

Con el cambio de hábitos de consumo, la digitalización y sostenibilidad, la hostelería debe reinventarse para prosperar en un 2025 competitivo.

Los 25 destinos internacionales que serán tendencia en 2025: uno de ellos es español

Revelación de la lista completa de los 25 destinos internacionales que serán tendencia en 2025, uno de ellos es español.

El primer Summit de consultores de restaurante en Madrid inicia una nueva era para la hostelería

Con el Summit, bajo el lema “Liderando la gestión del cambio y la transformación digital", Madrid se convirtió en el epicentro de innovación.

¿Cuáles son los principales destinos para Nochebuena, Nochevieja y recibir el 2025 en España?

Entre los principales destinos para celebrar Nochebuena, Nochevieja y recibir el 2025 en España destacan Andorra y Madrid.

Los hoteles desmontan la estacionalidad: repunte de las pernoctaciones en España

Desde junio desde 2021, las tarifas de los hoteles vienen subiendo de manera ininterrumpida en toda España.

La restauración en EEUU tira de resiliencia para fomentar un consumo que percibe el Quick Service como lujoso

A las marcas no les queda otra que plantear estrategias para mantener su reputación como el principal proveedor económico de restauración.

¿Es el delivery apto para todos los negocios de hostelería?

Miguel Bonet, CEO de la consultora Anson & Bonet, abre la espita de pros y contras que plantea el delivery para el establecimiento medio.

La Navidad da el último empujón al turismo rural para consolidarse en el mercado  

Las reservas realizadas durante la Navidad reflejan que el turismo rural revalida su consolidación como opción para despedir el 2024.

Pasamos lista: las tendencias que sí han definido el 2024 del turismo y los hoteles en España

Hemos repasado las tendencias que realmente han definido la industria del turismo y los hoteles de España a lo largo de todo el 2024.
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