Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La reinvención del lujo: de lo ostentoso a lo emocional

Toni Mir, CEO & Founder Networking y CEO de Cap Vermell Group, ha reflexionado sobre la reinvención del lujo en el sector hotelero.

Hoteles españoles en julio: suben los precios, la ocupación y la rentabilidad

Los datos del INE muestran que la facturación media por habitación ocupada en España se impulsó hasta los 146,5 euros.

Los hoteleros europeos demandan a Booking: estas son sus peticiones

Las asociaciones hoteleras denuncian que esta práctica de Booking recortó la libertad de los hoteles para fijar precios.

Grupo Piñero: cinco décadas en cinco hitos

Isabel Piñero, presidenta de Consejo de Familia del grupo, ha hecho un recorrido por la historia de la compañía destacando cinco hitos. 

Construcción hotelera en Europa: casi 1.700 proyectos hasta junio con el lujo a la cabeza

Una cartera de 1.690 proyectos hoteleros con 248.972 habitaciones en Europa al final del segundo trimestre de 2025.

¿Por qué están cayendo las ventas de comida rápida en Estados Unidos?

En los últimos meses las principales cadenas del sector han reportado un retroceso en las ventas, especialmente en un segmento lave para su crecimiento.

Nuevos convenios territoriales marcan un cambio de rumbo en la hostelería: conciliación, igualdad y salud laboral

Los nuevos convenios provinciales de hostelería no solo elevan los salarios, sino que amplían licencias, refuerzan la conciliación y blindan la igualdad.

La restauración busca reaccionar ante un consumidor español en estado de alarma

La restauración busca recuperar la confianza del consumidor y adaptar su propuesta de valor a un cliente más prudente y selectivo.

Cuando cuidar a las personas en hostelería se convierte en el mejor negocio

Ángela Royo, CEO de BAYA, ilustra con datos y argumentos los beneficios de valorar al equipo de personas que forman un negocio de hostelería.

El turista nacional impulsa las búsquedas de hoteles en España para finales de agosto

"Las últimas semanas de agosto presentan una gran oportunidad para que los españoles exploren tanto destinos familiares como nuevos".
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