Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La nueva era de la alta gama en hoteles: el lujo silencioso

El lujo silencioso y la filosofía “slow life” están consiguiendo redefinir los hoteles apostando por una elegancia más que majestuosa.

La lluvia no empaña las previsiones optimistas de la hostelería de Madrid para Semana Santa

Hostelería Madrid anticipa que el gasto en Semana Santa evolucionará en línea con el comportamiento del turismo, con un crecimiento del 3%.

Líderes que redefinen la hostelería desde la autenticidad y pasión por su marca

The Fiztgerald, Garden Pizza, Pascual y Pastelerías Mallorca comparten como marca la construcción de una visión con valores.

Los hoteleros de Madrid prevén una ocupación superior al 80% en Semana Santa

La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid arroja una previsión de ocupación hotelera del 80,55% durante la Semana Santa.

Radiografía del turismo MICE en Madrid: impacto económico y posicionamiento

Los datos de Madrid Convention Bureau han constatado que se consolidó en 2024 como destino de referencia en el turismo MICE.

Las predicciones de lluvia ponen en alerta a los hosteleros de Sevilla esta Semana Santa 

La Semana Santa pasada, las lluvias provocaron una caída de entre el 50% y el 70% en la facturación de la hostelería de Sevilla.

Las cuatro tendencias que definen la gastronomía mundial

Las tendencias de 2025 reflejan un cambio en las preferencias de los consumidores y en la manera en que disfrutan de la gastronomía.

Hotusa eleva su apuesta por la tecnología con ÁgoraTech 2025

Hotusa organiza el primer hub de tecnología que reúne a representantes del sector con los principales responsables de la industria hotelera.

La importancia del brand equity en la restauración

Bora Oria y Alejandro Hermo conversaron sobre el papel del brand equity en restauración durante el Cheerfy Brands Summit.

Foodservice 2025: menos visitas, más exigencias y el reto de personalizar

El consumidor cada vez sea más marquista en Foodervice, pero sus expectativas a la hora de comer y beber se encuentran en el punto más alto.
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