Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La Comunidad de Madrid, Dabiz Muñoz y Andoni Luis Aduriz entre los galardonados de los Premios Nacionales de Hostelería

La decimoquinta edición de los Premios Nacionales de Hostelería será este miércoles con su tradicional gala en Madrid en el CaixaForum

Grosso Napoletano implanta Cash Today de Prosegur

La compañía de pizzas artesanales Grosso Napoletano ha incrementado su necesidad de tener más control sobre los pagos en sus establecimientos

Hostelería de Madrid prevé que la campaña de Navidad será buena para el 39,5% de los empresarios

Hostelería de Madrid presenta el Informe de Previsión de la Campaña de Navidad 2021 donde prevén que la campaña será buena para el 39,5%

Rodilla y Nara colaboran para fomentar los hábitos de vida saludables

La cadena de restauración Rodilla y la marca de salud digital Nara cierran una colaboración para fomentar los hábitos de vida saludables

El Hotel Urban 5*GL presenta sus menús de Nochebuena y Fin de Año

El Hotel Urban 5*GL de Berby Hotels Collection presenta el que va a ser su menú para Nochebuena y Fin de Año. Se trata de una propuesta elaborada por Aurelio Morales, estrella Michelin

Proaleh se hará cargo de la cafetería de la Academia de Suboficiales de la Guardia Civil

Proaleh se hace con la cafetería y el restaurante de la Academia de Suboficiales de la Guardia Civil de San Lorenzo de El Escorial (Madrid)

La hostelería tiene un 10% menos de personal ocupado

El sector de la hostelería sigue siendo uno de los castigados por la pandemia y que tiene menos personal ocupado. Los datos del conjunto de la población activa analizados por la EPA en el tercer trimestre de 2021 han mostrado una clara mejoría

The Fitzgerald crea su propia cerveza

La marca The Fitzgerald ha estrenado su propia cerveza con el nombre The Fitzgerald Craft Beer. La cadena valenciana, especialista en hamburguesas, ha apostado por innovar una vez más y se ha lanzado al mundo de la bebida

¿Cuáles son los Estrella Michelin de Barcelona?

Madrid y Barcelona se reparten gran parte de los mejores locales y establecimientos gastronómicos del país y de las Estrella Michelin. La oferta gastronómica la ciudad condal es muy amplia

Federal Café, BiBo, The Toast… conoce los locales de brunch de Madrid

El brunch llegó a España de manera tímida. Los restaurantes y bares del país fueron introduciendo en sus cartas apartados dedicados a este tipo de desayuno tardío ideal para las personas que no le gusta mucho madrugar
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