Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Defensa presupuesta 11,3 millones para renovar la cafetería de su sede y otros edificios del Ministerio

Defensa está la caza de nueva empresa de catering que se haga cargo de los servicios de cafetería de su sede y otros edificios

La lluvia sofoca el consumo en las Fallas: la hostelería ingresa un 21% menos

Este año el balance para la hostelería tras las Fallas no ha sido del todo positivo. La lluvia ha marcado la semana fallera de Valencia

Orobianco cambia de chef y añade un menú corto tras perder la Estrella Michelin

Las cocinas del restaurante italiano Orobianco de Calpe (Alicante) están de estreno con la llegada del chef Marco Tacchetto

La empresa de catering Albie negocia un ERTE por causas de producción

Albie avanza en las negociaciones para llevar a cabo un expediente de regulación temporal de empleo por causas ETOP

La patronal hotelera alerta de factores que amenazan con dejar la recuperación a medias

Pese a la evidente mejora, los niveles de ocupación y facturación hoteleros todavía están por debajo de los datos prepandemia.

Santander financió a la hostelería con 4.000 millones el año pasado

La cifra concedida a la hostelería supone superar los niveles precrisis y casi duplicar la concedida en 2019.

El Palacio de Cibeles renueva la concesión del restaurante de su emblemático mirador

Desde hace una década la cocina del Palacio de Cibeles lleva el sello del chef manchego Adolfo Muñoz y su hijo Javier.

Sólo uno de cada diez trabajadores accede por vocación a la restauración

La restauración es uno de los sectores que más trabajo ofrece en España. El sector aporta un 6,4 % al PIB nacional

La patronal europea de las bodegas elige como nuevo presidente al español Mauricio González-Gordon

Mauricio González-Gordon ha anunciado la próxima elaboración de un Plan Estratégico para la organización que recoja los retos fundamentales que el sector vitivinícola

Restalia Holding anuncia el fichaje de Jennifer López como directora de comunicación

La nueva dircom de Restalia coordinará los flujos comunicativos, tanto externos como internos, de todas las marcas del grupo
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