Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Claves para impulsar la facturación de un restaurante

PaynoPain expone cinco claves que pueden ayudar a impulsar la facturación de un restaurante en el ontexto actual.

El sector turístico reclama fijar objetivos comunes para abordar los retos presentes

El sector turístico pide colaboración público-privada para afrontar retos como la digitalización, sostenibilidad o retención de talento.

La restauración de marca tiende puentes de colaboración con las administraciones públicas

La Asociación Empresarial Marcas de Restauración celebra la primera jornada de apoyo al empleo junto a la Comunidad de Madrid.

Los sindicatos critican la pérdida de empleos en pleno boom hostelero e instan a una mayor regulación

Desde CCOO piden a Hostelería de España regularizar el empleo de los fijos discontinuos y modernizar la formación en el sector.

Auténtica reunirá a más de 290 expertos para proponer un nuevo diálogo en Horeca y Alimentación

Los próximos días 25 y 26 de septiembre llega la primera edición de Auténtica, evento dedicado a varias industrias.

El frenazo anticipado del consumo rebaja las previsiones de crecimiento en restauración

Circana recomienda al sector de restauración que estén preparados para una posible ralentización del consumo.

Las franquicias tiran de recursos y marca para capear los precios de los locales comerciales

En el marco de Expofranquicia, Sivarious organizó una mesa redonda con el objetivo de definir las claves para ubicar locales de restauración.

El ticket medio en restaurantes sube un 8,7% durante el último año

Ticket medio por comensal en bares y restaurantes en España ha pasado de los 23,53 euros a los 25,57 euros desde mayo de 2022 hasta hoy.

La hostelería confía en la digitalización para paliar la falta de personal este verano

La industria foodtech pone a disposición del sector de la hostelería las herramientas digitales necesarias para facilitar procesos.

La patronal vigilará que los ayuntamientos devuelven a la hostelería los impuestos por los cierres Covid

Hostelería de España considera que los ayuntamientos deben aplicar estas reducciones de oficio y devolver el impuesto pagado de más.
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