Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Fútbol y bares, una unión que reporta más de 1.226 millones de euros al sector hostelero

Según un informe elaborado por LaLiga y Mediapro, el 75% de los aficionados acude asiduamente a bares a ver el fútbol,

La hostelería europea se dará cita en Tenerife para abordar los retos del sector

Los representantes de hoteles, restaurantes, bares, cafeterías y establecimientos de hostelería en Europa se reunirán a finales de abril.

Hostelería de Madrid prevé facturar 62,4 millones por el Día del Padre

Hostelería Madrid estima que el domingo 19 de marzo se celebrarán en nuestra región cerca de 260.000 comidas familiares.

El profesional de la restauración adapta sus menús a las nuevas tendencias de consumo

La división de restauración de Unilever presenta Future Menus 2023, un completo informe en el que se analizan las tendencias en restauración.

Claves para reducir la rotación de personal en el F&B

En HIP se abordó cómo seguir motivando y gestionando el talento humano en el mundo del Food &Beverage (F&B).

La inversión hotelera roza los 3.000 millones en España, con Madrid a la cabeza

La reactivación del sector turístico y una mejora relevante en el perfil de turista fueron factores clave para reforzar la confianza en la inversión hotelera.

VIPS se convierte en Proveedor Oficial del Club de baloncesto Movistar Estudiantes

La marca de restauración VIPS, propiedad del grupo ALSEA, ha anunciado recientemente que se convertirá en el Proveedor Oficial.

La restauración de marca cambia el chip: subida de precios para mejorar la rentabilidad

Si hace unos meses la restauración de marca se posicionaba a favor de priorizar ventas sobre rentabilidad, ahora se impone la visión contraria

La automatización de cocinas con “deeptech” y experiencias inmersivas son premiadas en HIP

HIP ha reconocido la innovación en el sector Horeca a través de los Horeca New Business Models Awards 2023

La restauración española firma el mejor año de la última década con ventas disparadas

Con 37.600 millones de euros en ventas durante 2022, el sector de la restauración española apunta a un 2023 positivo.
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