Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Telmo Avalle

Glovo confía en estabilizar su nueva operativa a partir del segundo semestre

Según Glovo, el negocio en España empieza a mostrar señales de estabilización tras meses marcados por una menor eficiencia operativa.

Galbani se reivindica como socio imprescindible de la restauración italiana en España

Galbani ha construido un modelo de soporte integral al restaurador que combina producto, conocimiento y activación comercial.

Starbucks y Schweppes unen fuerzas para capitalizar la categoría del Coffee Tonic

Schweppes considera ahora que el momento es oportuno para impulsar esta tendencia a escala comercial y posicionarse como actor de referencia.

Las cadenas redefinen su crecimiento en España mediante estrategias con sello propio

Las compañías están afinando mucho más dónde crecer, con qué formato y bajo qué estructura operativa.

La Generación Z pone patas arriba a la hostelería

La Generación Z no es simplemente un nuevo target: es un agente de transformación, según un informe que analiza su consumo en hosteleria.

Marabans, el café premium mallorquín que sirven en los mejores restaurantes y hoteles

Marabans pone el foco en la selección de cafés de origen, el diseño de blends exclusivos y un tueste que busca resaltar las cualidades.

La hostelería no tendrá que cerrar por olas de calor: qué dice realmente la normativa

Desde el sector reafirman que no existe ninguna normativa que obligue a cerrar bares, restaurantes o terrazas por olas de calor.

Marcas de Restauración se refuerza como defensora del sector y aspira a la excelencia asociativa

La organización no solo ha consolidado su crecimiento, sino que ha reforzado su papel como uno de los principales interlocutores.

Berto’s Milanesa busca operadores expertos tras afinar su modelo con 7 locales

El plan a corto plazo pasa por avanzar desde Cataluña hacia el arco mediterráneo: Zaragoza, Valencia, Murcia y Andalucía son los primeros mercados objetivo.

Alsea España firma un primer trimestre positivo en todos los segmentos

Dentro de su plan de crecimiento, Alsea España busca consolidar un portafolio más rentable y eficiente, apoyado en marcas líderes.
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