Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Jaiba MX, el nuevo restaurante de Roberto Ruiz en Barcelona

El cocinero llega a NH Collection Constanza con Jaiba MX, una cocina inspirada en el Pacífico mexicano con guiños al producto local.

Restaurantes contra el hambre recibe el respaldo masivo de la hotelería

Empresas como El Pozo, Fundación Seur y Makro, junto a otras instituciones, apoyan la campaña de Restaurantes contra el Hambre.

Smöoy impulsa su expansión tras mejorar ventas en el primer semestre

La cadena Smöoy proyecta un incremento por encima del 8% a lo largo de este 2024 mediante la captación de nuevos franquiciados.

Travelodge Barcelona Poblenou, renovado para una experiencia más moderna y sostenible

El grupo hotelero Travelodge ha iniciado la renovación integral de su mayor establecimiento en España, el Travelodge Barcelona Poblenou.

Fudeat supera los 3 M de facturación con su marketplace de catering corporativo

Fudeat se ha propuesto alcanzar los 10 millones de euros de facturación, consolidando su plataforma de catering.

Guía completa para sacar todo el partido al Chefs on Fire Madrid

Los cocineros más aclamados del mundo preparan sus brasas para el primer Chefs On Fire en Madrid, que se celebra este 5 y 6 de octubre.

Domino´s Pizza encarrila los 300 M de facturación tras apretar en aperturas

Bajo el objetivo de ganar cuota llegando a cada rincón del país, Domino´s Pizza operada por Alsea roza actualmente los 400 locales.

Muerde la Pasta presenta un nuevo plan estratégico con el rediseño de locales

La nueva imagen permite a Muerde la Pasta reducir un 30% la inversión necesaria para la adecuación de los locales.

Un consumidor más harto e insatisfecho con la subida de precios arrastra a la restauración

El cansancio por pagar más en restauración se manifiesta en todos los momentos de consumo fuera de casa, incluido salir de cañas.

Europastry espera captar 210 millones con su salida a bolsa

Uno de los aspectos clave en la salida a bolsa de Europastry es la participación de CriteriaCaixa, que ha acordado adquirir al menos un 5%.
Newsletter sivarious