Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Congalsa roza los 180 M de euros pese a enfriar su crecimiento

El buen momento de Congalsa se apoya, en gran medida, en la evolución del canal Horeca.

Deoleo se marca el canal Horeca como una prioridad

La compañía también impulsa iniciativas para garantizar la autenticidad del producto y la protección del consumidor en la hostelería.

San Valentín sabe mejor cuando es dulce… y cuando es de Viena Capellanes

Tartas para compartir, bombones artesanos, galletas decoradas y las icónicas Meras de Viena Capellanes vestidas para San Valentín.

Restaurant Brands Europe recurre a la IA para mejorar la previsión de pedidos

RBE ha seleccionado a RELEX Solutions para mejorar la previsión de la demanda y automatizar la reposición de ingredientes en toda su red de restaurantes.

HIP 2026 se convertirá en el “Davos” de la hostelería con más de 150 CEOS

La mayor feria de Europa sobre soluciones HORECA recibirá a altos directivos defirmas que están marcando el rumbo de la industria actual.

La restauración aguanta en 2025, pero el cliente marca límites al precio

El consumidor ha redefinido sus prioridades: ahora prima la relación entre precio, cantidad y valor percibido.

Sibuya refuerza su liderazgo de marca con dos perfiles clave

Sibuya reafirma su apuesta por la experiencia como palancas clave para seguir impulsando la marca y afrontar con garantías próximos retos.

Areas consolida su liderazgo en El Prat tras adjudicarse 22 nuevos establecimientos

La propuesta diseñada por Areas para El Prat se basa en un mix amplio y diversificado de conceptos.

La Fageda refuerza su posicionamiento en el canal Horeca con nuevos formatos y crecimiento nacional

Esta iniciativa se enmarca en una estrategia de crecimiento clara en el canal Horeca, donde La Fageda ha registrado un crecimiento del 5,8 %.

Bohemia Reserva 150, el homenaje cervecero de Damm

Bohemia Reserva 150 está elaborada con malta de cebada, arroz y lúpulo, utilizando ingredientes 100 % naturales y una maduración prolongada
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