Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

D.O. Rueda, el valor seguro del vino blanco que impulsa la hostelería

La Denominación de Origen Rueda vuelve a cerrar el año con cifras que confirman su fortaleza y su estrecha conexión con la hostelería.

Gourmet se marca como meta crecer en hostelería

Gourmet se marca como meta crecer en hostelería, apoyada en un mayor peso dentro de la hostelería, especialmente catering y organizada.

Can Pizza se refuerza con José Robles Ramírez para su ambicioso plan

Can Pizza suma mimbres para para consolidar su crecimiento nacional con José Robles Ramírez como nuevo director financiero.

Barcelona levanta el veto horario a las terrazas de Enric Granados

La restricción deja de aplicarse tras hacerse firme una sentencia favorable al sector y a los 80 locales con terrazas en Enric Granados.

La hostelería alavesa desbloquea su convenio con subidas directas del 14%

El preacuerdo del nuevo convenio de la hostelería de Álava no incluye a las personas trabajadoras de marcas de restauración moderna.

Viena Capellanes cumple con la tradición del roscón de Reyes y hace un guiño al pistacho

Las previsiones de Viena Capellanes se estiman en más de 72.000 unidades de su roscón, siendo los vacíos y los rellenos de nata los más demandados.

El servicio en mesa lidera el negocio de restauración

Los restaurantes con servicio en mesa continúan siendo el pilar del sector, con una facturación de 23.310 millones de euros.

Ahumados Nordfish puja por Horeca con un mayor posicionamiento gourmet

Ahumados Nordfish trabaja activamente con restaurantes y bares de alta gama, tanto de forma directa como a través de distribuidores especializados.

Madrid activa la búsqueda de un nuevo hostelero para su Asamblea

Actualmente, la gestión recae en Cafestore, que retomó la explotación del restaurante y la cafetería de la Asamblea de Madrid en 2021.

Iberia impulsa la acumulación familiar de puntos: una tendencia global en los programas

Iberia evoluciona su programa de fidelización, transformando el clásico Iberia Plus en Club Iberia Plus y consolidando la opción de Cuenta familiar.
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