El café vive un momento de transformación. En los últimos años, el consumidor ha elevado sus expectativas y ha impulsado un salto cualitativo en el sector, con una creciente demanda de producto de especialidad y experiencias más sofisticadas tanto en el hogar como fuera de él. En este contexto, la startup catalana Incapto ha cerrado una ronda de financiación de 10 millones de euros para acelerar su expansión y dar un paso estratégico hacia el canal de la restauración.
La operación ha estado liderada por el fondo británico McWin, especializado en alimentación, y ha contado también con la participación de Cardumen Capital y Lever VC. A ellos se han sumado inversores que ya formaban parte del accionariado, como Banc Sabadell, P101, A3 Media y JME Ventures.
Con esta inyección de capital, la compañía refuerza su apuesta por crecer más allá de su base actual de negocio, centrada hasta ahora en hogares, oficinas y el segmento hotelero. El objetivo es claro: penetrar en el canal horeca, donde el café de calidad vive una fuerte revalorización y donde aún existe margen para innovar en la experiencia y en el modelo de consumo.
Prevé superar los 26 millones de facturación en el presente ejercicio
Fundada en 2020 en Barcelona, Incapto ha construido su propuesta alrededor de la venta de cafeteras propias y café en grano de especialidad, importado de regiones productoras de África, Asia y Latinoamérica. La empresa combina diseño propio —incluyendo desarrollos patentados— con fabricación en China, y articula su modelo de ingresos a través de la venta de maquinaria y de suscripciones de café.
Actualmente, la compañía cuenta con una plantilla de 120 empleados distribuidos entre su sede central en Barcelona, centros logísticos en el área metropolitana y equipos técnicos y comerciales en distintas geografías. Su crecimiento en los últimos años ha sido notable: en 2025 alcanzó una facturación de 14,85 millones de euros y prevé superar los 26 millones en el presente ejercicio, impulsada por su expansión europea.
De hecho, Incapto ya exporta alrededor del 30% de su producción a mercados como Italia, Portugal y Francia. La alianza con McWin refuerza esta vocación internacional, facilitando su entrada en nuevos países y, especialmente, en redes de restauración donde el fondo tiene presencia.
A pesar del crecimiento, la compañía continúa en fase de consolidación y aún no ha alcanzado la rentabilidad. Sin embargo, confía en lograr un resultado bruto de explotación (ebitda) positivo a corto plazo, apoyada en el aumento de escala y en la diversificación de canales.
Desde su fundación, Incapto ha levantado un total de 27 millones de euros en distintas rondas de financiación. Esta trayectoria ha derivado en una estructura accionarial diversificada, con los fundadores manteniendo aproximadamente un 30% del capital, seguidos por McWin con otro 30%, P101 con un 20% y el resto repartido entre inversores minoritarios.
Con el foco puesto ahora en la restauración, Incapto se posiciona para aprovechar el auge del café de especialidad y consolidarse como un actor relevante en un mercado que continúa sofisticándose y expandiéndose.