Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

La facturación media en las franquicias de restauración ronda los 800.000 euros

Actualmente operan alrededor 234 como franquicia de restauración, con 7.700 establecimientos y alrededor de 90.000 empleos directos.

El enoturismo en Rioja genera un impacto económico superior a los 155 millones de euros

Con 748.345 visitas en 2022, un 62,64% más que el año anterior, Rioja vuelve a posicionarse como referente y motor del enoturismo nacional.

Gadea Group se hace con Crudo Bowl para hacerla crecer vía franquicias y crowdfunding

El objetivo de Gadea Group es abrir, en los próximos meses, tres nuevos locales de la marca Crudo Bowl, uno de ellos en Canarias.

Plus Ultra cumple con su plan de viabilidad y aumenta ingresos un 40%

Los ingresos de Plus Ultra aumentaron en 62,18 millones de euros, un 40,44% más en comparación con el plan de viabilidad en este mismo periodo.

El Festival Quesos DOP Italianos cierra su gira española con unas jornadas en el Restaurante Poncio WM

del 18 al 27 de mayo, el público tendrá la oportunidad de degustar y conocer las cualidades de cuatro grandes quesos italianos con DOP.

Cruzcampo toma la iniciativa de la baja graduación con Tremenda

Con la mitad de alcohol, Cruzcampo Tremenda llega en formato de botellin retornable al canal Horeca y lata en retail.

Andalucía, Cataluña y Madrid absorben la mitad de contrataciones en hostelería

Si a nivel nacional la hostelería ha generado 754.545 contratos en el año, el 45,4% de las contrataciones se concentra en tres regiones.

Expofranquicia 2023 abre sus puertas con más de 100 enseñas nacionales

Expofranquicia reunirá del 18 al 20 de mayo en el pabellón 6 del Recinto Ferial las propuestas de negocio de más de 100 enseñas.

Pizzerías Carlos estira la masa hasta los 50 millones y planea llegar a los 100 locales

Para 2023 Pizzerías Carlos prevé inaugurar 20 nuevos establecimientos tras finalizar el año pasado con 84 locales.

Nora Real Food entra en el negocio de las cantinas físicas ante el filón del B2B

Nora Real Food ha detectado la oportunidad de iniciarse en la gestión de cantinas físicas de empresas de 20 hasta 3.000 trabajadores.
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