Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Así se blinda IAG ante la guerra en Oriente Medio

Según reconoció IAG, el coste del queroseno ascenderá este año hasta los 9.000 millones de euros.

MarSenses crea un modelo propio de accesibilidad hotelera

Desde MarSenses insisten en que la accesibilidad no debe entenderse como un objetivo cerrado, sino como un proceso permanente de revisión.

Balfegó debuta en la quinta gama gourmet para profesionales tras rozar los 120 M

La nueva gama Balfegó Edition supone un paso estratégico para la compañía en su apuesta por ampliar negocio más allá de la venta tradicional.

AmRest busca la resiliencia en el arranque de 2026 ante la caída de rentabilidad

El Grupo AmRest cerró el primer trimestre de 2026 con unos ingresos de 588,7 millones de euros y unas pérdidas de 17 millones.

La Famiglia se presenta ante sus stakeholders: “Afrontamos el futuro con más ambición que nunca”

La Famiglia se sienta a la mesa ha escenificado ante su red de franquiciados el inicio de una nueva etapa para la compañía.

Frenan la reforma de El Pesquero en Palma por «distorsiones» y «deficiencias» en el proyecto

Según varios informes, el proyecto de El Pesquero rompe visualmente con el entorno patrimonial de La Lonja y el paseo marítimo histórico.

Lufthansa equilibra el golpe geopolítico con precios, eficiencia y recortes

El grupo considera que la crisis actual vuelve a evidenciar la vulnerabilidad del tráfico aéreo ante las tensiones geopolíticas,

Nespresso prueba el modelo cafetería para ganar peso en horeca con 310 M de negocio

Hasta ahora, el negocio de Nespresso en retail se había articulado en torno a boutiques centradas en la venta de café y máquinas.

Tio Pepe renueva imagen sin perder identidad cultural

Tío Pepe impulsa una nueva plataforma creativa centrada en la espontaneidad, la celebración y el disfrute cotidiano.

Las bebidas vegetales aceleran en horeca impulsadas por el café y la innovación barista

Según datos recientes del grupo Pascual, la categoría ha crecido un 20% en los dos últimos años.
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