Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de Madrid para Viena Capellanes y su «1873»

El galardón reconoce la creación presentada al certamen bajo el nombre “Bourbon 1873”, una propuesta del maestro pastelero Paco Somoza.

Vayoil Textil luce la treintena vistiendo a hoteles premium de todo el mundo

Vayoil Textil afronta el reto de seguir ampliando su presencia internacional y reforzar su papel como proveedor estratégico.

Hostelería Madrid mira hacia la profesionalización y defensa del pequeño negocio

Ek sector vive una etapa de reestructuración en la que aumenta el tamaño medio de los negocios, crecen facturación y empleo y la profesionalización de la gestión.

Alimentaria+Hostelco celebra su 50 aniversario como plataforma global del foodservice y el retail

Alimentaria+Hostelco reunirá a 3.300 empresas de 70 países y más de 110.000 visitantes del 23 al 26 de marzo de 2026.

Domino’s y Telepizza se lanzan a por la masa madre para elevar la percepción de calidad en pizza delivery

En un mercado más competitivo y con consumidores más exigentes, la masa madre se sitúa en el centro de la batalla por la pizza a domicilio.

Honest Greens abre en la Glorieta de Quevedo en plena expansión internacional

Honest Greens continúa reforzando su presencia en Madrid con la apertura de un nuevo establecimiento en la Glorieta de Quevedo.

La Mafia se sienta a la mesa rebaja la polémica sobre su marca y mantiene planes de expansión

La Mafia lleva tiempo analizando posibles escenarios de futuro junto a consultores, despachos de abogados y franquiciados.

Marcas de Restauración se adhiere a la Carta de la Diversidad en su apuesta por la inclusión

Con esta adhesión, MDR se suma a las más de 1.600organizaciones en España comprometidas con la promoción de entornos laboralesdiversos.

McCain España busca el punto al foodservice con cerca de 120 M

Según McCain España, en el segmento de restauración rápida se ha perdido cuota en algún cliente clave.

Grupo La Mafia estudia alternativas tras la anulación de su marca por la OEPM

La Mafia lleva más de un año valorando distintas opciones para el futuro de la enseña, incluida la posible adopción de un nuevo nombre.
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