Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

50 Top Pizza se marca nuevas metas ante la democratización de la pizza artesanal

El objetivo es seguir ampliando el alcance del 50 Top Pizza hasta llegar a reconocer alrededor de un centenar de establecimientos.

Madrid celebra estar en el cielo hotelero mientras el sector pide prudencia

El auge del lujo está redefiniendo el mercado hotelero en Madrid, pero algunas voces piden no descuidar otros segmentos.

Hijos de Rivera estrena sede corporativa global en el corazón de su historia

La nueva sede central de Hijos de Rivera se ubica frente a su histórica fábrica y al museo Mundo Estrella Galicia (MEGA).

La hostelería busca rentabilidad en la digitalización: reservas, datos e IA como prioridades

Estas tecnologías solo aportan valor si se implantan con criterios prácticos y adaptados al nivel de digitalización de cada empresa.

Neptura se posiciona para redefinir el pescado premium en alta gastronomía

Neptura ha irrumpido en el mercado como la nueva marca global de Stolt Sea Farm, con el objetivo de consolidar la "Alta Acuicultura".

La restauración se mentaliza de que crecer ya no es solo abrir locales

La creciente profesionalización de las empresas de restauración coincide con un aumento del interés inversor hacia el sector.

Artic Food encuentra su espacio en la hostelería profesional con un negocio de casi 600.000 euros

Artic Food ha dado un importante paso adelante en su proceso de consolidación en el mercado español de la restauración organizada y la hostelería.

Más del 70% de los hosteleros considera rentable la oferta de tapas

Cerca de la mitad de los negocios ha renovado o ampliado su propuesta de tapas durante los dos últimos años para adaptarse al mercado.

Las aerolíneas mantienen precios y capacidad en máximos tras el conflicto

Aunque el combustible representa uno de los principales costes operativos, no es el único factor que determina el precio final del billete.

Papa Johns convierte Pizza Planet en una experiencia inmersiva para celebrar el universo Toy Story

Papa Johns y Disney-Pixar aprovechan el valor emocional y nostálgico de Toy Story y Pizza Planet para construir una experiencia completa.
Newsletter sivarious