Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

American Express reconoce a los restaurantes independientes de España

Con el objetivo de reconocer talento e impacto en el tejido económico local, American Express ha celebrado los IV Premios Restaurante con Esencia.

Alimentaria 2026: The Horeca Hub reunirá a chefs y expertos para debatir el futuro del horeca

The Horeca Hub combinará conferencias estratégicas, mesas redondas y demostraciones culinarias para analizar las transformaciones del canal.

Pernod Ricard España apuesta por el consumo diurno y las experiencias para recuperar en Horeca

Pernod Ricard cerró el ejercicio con una reducción tanto en volumen como en cifra de negocio, especialmente acusada en el canal hostelero.

Juan Valdez prevé crecer hasta los 21 locales en España en 2026 con la rentabilidad por bandera

Dentro de su hoja de ruta a largo plazo, Juan Valdez aspira a alcanzar 140 coffee shops en 2031.

La innovación con pintura de gamba del pionero en aceite encapsulado

Caviaroli, compañía pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva, presenta sus últimas innovaciones en la 39ª edición de Salón Gourmets.

Serunion focaliza en el catering de autor tras alcanzar los 600 M en restauración

Serunion continúa reforzando su posicionamiento en el segmento de eventos y restauración premium.

Relevo generacional en Iberia: abre un plan de bajas para adaptarse a su Plan de Vuelo 2030

El objetivo de Iberia es acompasar la renovación de su capital humano con la modernización de su actividad de cara al plan 2030.

La inflación presiona la rentabilidad de la hostelería, pero el sector mantiene planes de expansión en 2026

Los hosteleros se preparan para adoptar medidas como la reducción de gastos, la digitalización de procesos o la subida de precios en los próximos meses

Unilever Food Solutions lanza una acción de apoyo a la gestión en restauración y hotelería

La gestión del negocio se ha convertido en uno de los principales retos para restaurantes y hoteles en España.

Hostelería de España pide deflactar el IRPF para no frenar el consumo en pleno conflicto

Hostelería de España teme que el conflicto en Oriente Medio haga llover sobre mojado en un consumo ya de por sí tocado.
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