Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Discarlux cruza el horizonte en carnes de alta gama para restauración

Ushido de Discarlux se posiciona así como una alternativa europea de altísima gama frente al wagyu importado de Japón.

La restauración colectiva exige adaptar los contratos a la realidad económica

El incremento de costes estructurales está poniendo en riesgo la viabilidad de muchos contratos en restauración colectiva.

Beneficios históricos para ITA Airways en un sector lleno de incertidumbres

ITA operó algo más de 123.000 vuelos en 2025, un 11% menos que el año anterior, pero cerró su primer ejercicio en positivo.

Los Horeca Awards 2026 premian la innovación, la inclusión y la eficiencia en el sector

Los premios, organizados por Alimentaria+Hostelco, reflejan las tendencias que están definiendo el futuro de la hostelería.

La hostelería redescubre el café y empodera a los proveedores

Con más de 500 marcas y cerca de 400 tostaderos repartidos por todo el país, el café forma parte esencial del tejido hostelero.

LEW Brand supera los 50 M y vaticina un crecimiento a doble dígito en 2026

El ejercicio ha estado marcado por la consolidación del nuevo plan estratégico, centrado en expansión sostenible, innovación y talento.

Viajar cuando decide el algoritmo y siente la marca

En un entorno donde “todo está al alcance de todos y en todo momento”, diferenciarse se ha convertido en uno de los grandes retos del turismo.

Fudeat conquista a la empresas por el estómago

Fudeat impulsa un enfoque más estratégico del catering corporativo que le ha permitido superar los 6,7 millones en facturación.

Prodesco tira millas en Barcelona

Para Prodesco, Barcelona representa mucho más que una nueva delegación: es una pieza clave en su expansión.

Damm celebra su 150 aniversario en Alimentaria + Hostelco con novedades de Nestea

Damm presenta un stand conmemorativo por sus 150 años de historia, concebido como un recorrido por su evolución en el sector cervecero.
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