Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Toro Burger ultima su desembarco en Portugal

Toro Burger ya está en contacto con socios portugueses interesados en franquiciar.

La tormenta perfecta detrás del goteo continuo a la baja de bares en España

En el transcurso de la última década han desaparecido casi 30.000 locales, pasando de casi 200.000 bares en 2012 a 168.065 actualmente.

Clandestinos y Bandidos, el evento de arroz más importante asalta Finca Bandida

Clandestinos y Bandidos tendrá varias jornadas y contará con Edu Torres de MolinoRoca, Borja Susilla y un chef invitado.

FoodBox-Lateral finaliza su primer ejercicio como grupo con unas ventas de 130 millones

Las distintas marcas de FoodBox-Lateral estiman abrir 52 nuevos establecimientos, superando así el ambicioso objetivo de 50 locales.

La restauración colectiva tiende a una mayor personalización y nuevas experiencias

Mediterránea Grupo ha elaborado el informe ‘Tendencias en la restauración colectiva 2024', que sirve de punto de partida a las firmas.

Last.app vuelve a duplicar facturación con el foco puesto en su expansión internacional

Last.app prevé aumentar su expansión europea al introducirse en los mercados de Reino Unido, Francia, Italia o Portugal,

La moda saludable impulsa las ventas de Tasty Poke hasta los 16 millones en 2023

Tasty Poke trabaja con una previsión de ampliar su facturación hasta alcanzar los 20 millones de euros en 2024.

La Justicia anula la prohibición de instalar estufas de gas en las terrazas de hostelería

Los jueces entienden que la prohibición carece de estudios sobre el nivel y los efectos contaminantes de las emisiones.

La hostelería cierra 2023 con un crecimiento anual entre un 5 y 10%, pero con menos rentabilidad

La hostelería atesora en los últimos años un fuerte acumulado de los costes que se está cubriendo en parte por el aumento de los precios.

Tastia Group busca un nuevo caballero blanco tras desprenderse de su participación en The Fitzgerald

Desde un primer momento, Tastia Group optó por mantener al margen del proceso concursal su participación del 50% en The Fitzgerald.
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