Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Gadea Group suma a Michel Salgado como socio

Michel Salgado se suma así a una compañía española con presencia internacional en Estados Unidos, Argentina, Paraguay, Portugal y Dubái.

El sector hotelero, directo a los 20.000 M de facturación en 2024

Tanto los datos de ocupación del año como los indicadores de reservas apuntan todavía a un notable crecimiento hotelero.

McDonald´s subirá el ritmo de aperturas para alcanzar los 800 locales

McDonald´s ha incrementado en más de dos puntos su penetración de mercado desde 2019. 

La omnipresente hamburguesa celebra su día con muestras de saturación

La hamburguesa es la propuesta gastronómica más pedida en Asturias, Badajoz, Ceuta, Córdoba, A Coruña y Valladolid.

Rafa Centeno liderará el nuevo Vértigo en Bodegas Regina Viarum

Rafa Centeno se encuentra actualmente trabajando en el desarrollo de lo que será su proyecto más exigente, con la idea de poder inaugurar el nuevo restaurante Vértigo en unos meses

Kebah!, a la conquista del mercado nacional: «Hay un nicho que queremos ocupar con 100 locales en cinco años»

Kebah! tiene los mimbres necesarios para mejorar la calidad y la imagen de una comida popular y más saludable que otras propuestas fast food.

El Congreso Hostelero de Albacete, la cita imprescindible para mejorar un negocio y apostar por el cambio

"Un cambio de mentalidad para una nueva hostelería”. Es el lema de las jornadas del próximo Congreso Hostelero de Albacete.

Ron Matusalem busca al mejor bartender de España

Ron Matusalem lanza The Golden Master, la primera competición internacional de bartenders en la que competirán participantes de hasta nueve países.

El sector del catering crece un 9% y aumenta su concentración

Tony Roma´s ataca la franja de meriendas con una carta especial y 100% americana

Tony Roma´s estrena su carta de meriendas con 14 nuevas referencias dulces y saladas para hacerse un hueco propio en la franja de la tarde.
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