Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: María Martínez

Restaurante Emocionalmente Inteligente: una revolución en la gestión gastronómica

El próximo 16 de junio, el consultor Roberto Ruiz Rúa presentará en Zaragoza “Restaurante Emocionalmente Inteligente”.

Así es el nuevo hotel de Iberostar en Mallorca: lujo, sostenibilidad y gastronomía 

Iberostar Selection Es Trenc abrió en Mallorca el mes de abril después de una profunda transformación que solo respetó la estructura base.

Cambios estratégicos en el equipo directivo de Rosewood Hotel Group

Rosewood Hotel Group nombra a Anthony Ingham director de operaciones y a Luca Finardi vicepresidente de operaciones EMEAC.

New York Burger abre en Madnum su noveno restaurante en Madrid

Recientemente, New York Burger ha elegido Madnum para llevar a cabo la apertura de su noveno restaurante en Madrid.

Ni rastro de gluten: Urban Poke adapta su carta para que sea apta para celiacos

Urban Poke ha dado el paso con el gluten gracias a su reciente adhesión a la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE).

Dónde comer en Barcelona: restaurantes de moda este verano

Un listado con algunos de los restaurantes destacados que hay que conocer y visitar en Barcelona este verano de 2025.

El empleo en hostelería crece y se acerca a los 2 millones de trabajadores en mayo

El sector de la hostelería superó en mayo los 1,96 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social.

Entre circuitos y cruceros: Fórmula 1 y MSC redefinen las experiencias de lujo en el turismo

Fórmula 1 y la división de cruceros del Grupo MSC han llevado a cabo la extensión de su alianza hasta 2030.

Turismo en verano: España esquiva la tendencia europea y crece en reservas hoteleras

Los datos de SiteMinder muestran que el norte de España encabeza el crecimiento en reservas hoteleras este verano.

La luz, la herramienta con la que el Mandarin Oriental Ritz Madrid redefine el lujo

Mandarin Oriental Ritz Madrid, primer gran hotel de lujo de la capital, se ha transformado a través de la luz sin perder la esencia.
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