Noticias de restauración, turismo y hospitality

Restaurantes

Te dejamos una recopilación sobre las tendencias en restaurantes, nuevas aperturas y las noticias más actuales del sector.

Tripea repite pop up en el Only YOU Boutique: «Nos sirve para hacer marca y saber si algo funciona»

El Escondite abre las puertas de su segunda sede en Chamartín

El Escondite de Chamartín, que se presenta como un espacio moderno y acogedor, cuenta con una capacidad para 99 comensales.

Mahou San Miguel ofrecerá servicios integrales a bares y restaurantes

Mahou San Miguel quiere reforzar su posicionamiento en la hostelería con productos como cuentas bancarias o terminales de pago (TPVs)

Dani García busca extender la influencia de Lobito de Mar en LaFinca Grand Café

Lobito de Mar ofrece un abanico de sabores que se desvelan en una carta a base de mariscos, crustáceos, moluscos, frituras o espetos.

Los turistas nacionales concentran el 30% de reservas online en restaurantes

El 26% de las reservas online registradas en restaurantes en España durante el verano corresponden a comensales internacionales,

Hostelería Madrid celebra el plan regional para proteger negocios con solera

Madrid busca apoyar a los establecimientos comerciales y hosteleros con más de 50 años de antigüedad, para proteger y favorecer a este tipo de negocios.

6 libros de hostelería imprescindibles para todo hostelero

Si eres hostelero y estás buscando libros de hostelería, este es el lugar adecuado. Desde tácticas de marketing hasta la gestión del personal

El Perro y La Galleta roza los 5 millones de facturación con la vista puesta en el sector hotelero

Con seis restaurantes y una pastelería, Carlos Moreno Fontaneda ha convertido El Perro y La Galleta en un grupo de referencia.

Los restaurantes recurren a la práctica del overbooking frente a los plantones en las reservas

Las soluciones digitales permiten a muchos restaurantes trabajar el overbooking en su índice de reservas desde una "sala fantasma".

Sale a concurso el cotizado espacio de restaurante y catering del Museo del Traje por 7M

El restaurante y la cafetería del Museo del Traje están gestionados por Grupo Lezama desde 2012 bajo la marca Café de Oriente.
Newsletter sivarious