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Heura Foods es una startup de carne 100% vegetal.
El objetivo de la empresa es cambiar el actual sistema de la alimentación para dirigirlo a un sistema más sostenible, saludable y nutritivo.
Fue fundada en 2017 por Marc Coloma y Bernat Añaños. Los fundadores formaban parte de iniciativas de activismo medioambiental, social y de los derechos de los animales, quisieron dar un paso más para promover el cambio y así nació Heura Foods.
En 2019 comenzaron a estar presentes en supermercados y cadenas de restauración, hecho que atrajo a inversores, entre los que destacaban New Crop Capital, estadounidense, y Michiel Van Deursen, fundador de Capital V.
En sus comienzos estaban ubicados en Barcelona, donde tuvieron su primer cliente, y actualmente están presentes en 15 países y siguen expandiéndose.
Las grandes cadenas nacionales en las que puedes encontrar Heura Foods actualmente son: Carrefour, El corte Inglés o Alcampo. A raíz del Covid19 comenzaron a operar por Amazon.
En cuanto a restaurantes a nivel nacional se puede encontrar su producto en Pans&Company y Udon, entre otros.
Su producto es Carne 100% vegetal hecha a partir de legumbres que es posteriormente marinada a partir de productos mediterráneos.
Actualmente cuentan con dos categorías de producto: la emulación de pollo y ternera.
Su impacto medioambiental hasta 2020 ha conseguido reducir el consumo de más de 3.000 millones de litros de agua, evitar 6,7 millones de kilos de CO2 y salvar 412.260 vidas animales.
