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Circana

El español gasta un 11% más en restauración y se acerca al perfil europeo

Los españoles realizaron a lo largo del año cerca de 7.210 millones de ocasiones de consumo en el sector y gastaron algo más de 41.650 millones de euros

Los mayores de 50 se dejan seducir por la restauración de marca, pero esta todavía mira a los ‘millennials’

Los mayores de 50 años ya son responsables del 30% de las visitas a establecimientos de comida y bebida en España.

Los consumidores priorizan la experiencia digital sobre carta y diseño a la hora de elegir locales

El gasto en restauración de marca crece un 16% hasta agosto pero el tráfico no se recupera

Aunque los comensales han vuelto a la sala tras el furor del delivery, el tráfico en restauración se mantiene un 4% por debajo de 2019.

¿Por qué las comidas siguen sin recuperarse, para desdicha del foodservice?

Los momentos entre horas y las comidas a diario son los grandes perdedores de los nuevos hábitos de consumo en restauración.
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