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Circana

Los consumidores priorizan la experiencia digital sobre carta y diseño a la hora de elegir locales

El gasto en restauración de marca crece un 16% hasta agosto pero el tráfico no se recupera

Aunque los comensales han vuelto a la sala tras el furor del delivery, el tráfico en restauración se mantiene un 4% por debajo de 2019.

¿Por qué las comidas siguen sin recuperarse, para desdicha del foodservice?

Los momentos entre horas y las comidas a diario son los grandes perdedores de los nuevos hábitos de consumo en restauración.
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