Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La tormenta perfecta detrás del goteo continuo a la baja de bares en España

En el transcurso de la última década han desaparecido casi 30.000 locales, pasando de casi 200.000 bares en 2012 a 168.065 actualmente.

La restauración colectiva tiende a una mayor personalización y nuevas experiencias

Mediterránea Grupo ha elaborado el informe ‘Tendencias en la restauración colectiva 2024', que sirve de punto de partida a las firmas.

Andalucía y Cataluña aglutinan un tercio del total de los alojamientos de España

Hostelería de España ha publicado su anuario de este año en el que se muestra la evolución del sector de alojamientos en España.

La Justicia anula la prohibición de instalar estufas de gas en las terrazas de hostelería

Los jueces entienden que la prohibición carece de estudios sobre el nivel y los efectos contaminantes de las emisiones.

La hostelería cierra 2023 con un crecimiento anual entre un 5 y 10%, pero con menos rentabilidad

La hostelería atesora en los últimos años un fuerte acumulado de los costes que se está cubriendo en parte por el aumento de los precios.

El fijo discontinuo, la última china en el zapato de la hostelería que amenaza la navidad madrileña

Si hay un punto especialmente intrincado en la negociación de convenios en hostelería, es el reconocimiento de los fijos discontinuos.

Madrid y Barcelona, entre las diez ciudades favoritas del mundo para visitar en Navidad

Según Booking, Reino Unido, Alemania y Francia serán los países que más visitarán España durante esta próxima Navidad.

CCOO convoca una huelga en la hostelería de Madrid por Navidad

Los parones por huelga la hostelería madrileña se concentrarán los próximos 25 y 31 de diciembre y 1, 5 y 6 de enero.

El sector hotelero se mantiene líder con un tercio de la inversión inmobiliaria en España

Según un informe de BNP Paribas Real Estate, la industria hotelera ha acaparado el 33% de la inversión inmobiliaria en España

Grupo Hotusa supera resultados este año y pronostica un 2024 positivo

Amancio López ha hecho balance de cómo ha discurrido 2023 para Grupo Hotusa y ha avanzado los objetivos para 2024.
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