Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Cinco comunidades concentran el 70% de la hostelería en España

Cataluña se posiciona como la comunidad líder en hostelería, con 21,275 millones de euros al cierre de 2022.

Sevilla cierra la Navidad con un impulso del 8% en la hostelería

La hostelería de Sevilla se prepara para el nuevo año con optimismo tras una Navidad excepcional a nivel de ventas.

La gestión empresarial 2024: claves para que tu negocio gastronómico sea viable, coherente y competitivo

Roberto Ruíz Rúa ofrece una guía sobre la gestión empresarial sigue siendo la asignatura pendiente en los negocios gastronómicos.

El sector hotelero augura una temporada de invierno superior a prepandemia

Los hoteleros de nuestro país pronostican una buena temporada de invierno con España como destino de moda.

Crecen las reservas hoteleras del turista español en Norteamérica

Los destinos más populares para el turista español dentro de EE.UU. son Nueva York, Miami Beach, Las Vegas, Chicago y San Francisco.

Hoteleros prevén un 81% de ocupación el fin de semana de Año Nuevo

La Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol estima una ocupación del 56,82% durante el mes de diciembre.

El ayuntamiento de Madrid autoriza la continuidad de las estufas de gas en terrazas

Madrid no recurrirá la sentencia que anulaba el artículo que prohibía la continuidad de las estufas de gas a partir del próximo 1 de enero.

La sala se sienta en el diván para recuperar la vocación por servir: «va siendo hora de ir de la mano con la cocina»

Con el objetivo de recuperar protagonismo, la sala defiende un movimiento de transformación desde la reflexión.

España apunta maneras de convertirse en el destino turístico más popular en 2024

Los datos de la empresa de viajes online Kiwi.com constatan que España destaca como el segundo que más viajeros atrae a nivel mundial.

La Hostelería madrileña renueva su convenio y desactiva la huelga por Navidad

Todas las partes han logrado un acuerdo en el convenio de la Hostelería madrileña buscando el interés general y la estabilidad económica.
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