Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La mitad de los españoles sale a restaurantes para celebrar la Navidad

El 66% de los consumidores prevé gastar una media de 25 a 50 euros en cada una de las comidas o cenas en restaurantes por Navidad.

La restauración reclama armonizar los planes de distribución urbana de mercancias

El sector considera que hacen falta zonas de carga y descarga que tengan un espacio, un tiempo y una distancia al local adecuadas.

El auge del lujo y el turismo plantean mejores salarios en la hostelería

El auge de las propuestas en el segmento del lujo en toda España derivan directamente en unas mejores condiciones salariales.

4 centros de formación en hostelería para potenciar la profesionalización del sector

Estos son algunos de los cursos y escuelas de formación en hostelería con mayor presencia a nivel internacional.

Regresa ExpoRestalia con el objetivo de impulsar el emprendimiento

El objetivo de ExpoRestalia es dar a conocer, de primera mano, el funcionamiento de una franquicia y los diferentes servicios y medidas de apoyo.

Los restaurantes españoles rozarán los 28.000 millones de euros en 2023

Pese a mantenerse al alza, la actividad de los restaurantes ha sufrido una clara desaceleración ante el debilitamiento de la economía.

Alejandro Hermo (Marcas de Restauración): «Queremos ser un socio de referencia para las administraciones»

Alejandro Hermo y Adriana Bonezzi conversan con Sivarious acerca de los retos que afronta Marcas de Restauración en su nueva etapa.

Sanidad «saca del cajón» la prohibición de fumar en las terrazas de bares y restaurantes

Hace un año, la sociedad española de neumología Separ instó a prohibir de forma permanente fumar y vapear en las terrazas.

Los hoteles de Madrid alcanzan la ocupación de prepandemia durante este puente de diciembre

La ocupación media de los hoteles de la Comunidad de Madrid durante el puente de diciembre ha sido del 77%.

La industria de equipamiento para hostelería crece un 14% por el impulso en cocinas

la facturación de la industria de equipamiento para hostelería alcanzó los 2.059 millones de euros en 2022.
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