Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

¿Qué sentido tiene la presencia de robots en la industria hotelera?

El Instituto Tecnológico Hotelero realiza un estudio de viabilidad sobre robots colaborativos para la industria alojativa 4.0.

La mitad de los españoles saldrá varias veces de restaurantes en Semana Santa

El 70% de los encuestados prevé gastar una media de 20 a 40 euros por persona en Semana Santa.

La gestión, el marketing y hasta la IA se revelan claves para una hostelería competitiva

Todo el conocimiento compartido en HIP se ha consolidado en nueve tendencias clave sobre las que debe pivotar la hostelería competitiva.

Las mujeres ganan protagonismo en la hostelería madrileña

El papel de la mujer en la hostelería es fundamental, ya que se trata del único gran sector donde el empleo femenino supera al masculino.

La transformación que necesita la industria turística para alcanzar la sostenibilidad

La recopilación de las diez transformaciones identificadas como prioritarias para el progreso sostenible del sector turístico.

Ocho de cada diez españoles salen a bares y restaurantes semanalmente

Los consumidores no salen solo a comer o a beber fuera de casa por una cuestión de necesidad, sino que priorizan los momentos para compartir.

El consumo nocturno representa el 15% de la restauración y cerca de 4.000 M en facturación

El consumo nocturno es ya el tercer momento de mayor tráfico en la restauración española, por detrás de la comida (19%) y la mañana (18%).

Los hoteles aúnan el 63% del total de la inversión inmobiliaria de los últimos cinco años

Según CBRE, Hoteles y Living concentran el grueso del volumen de inversión, llegando a representar el 63% del total transaccionado.

Jarro de agua fría a la hostelería en sus reclamaciones al Estado: «Es casi imposible que nos den la razón»

Hostelería de España sugiere a sus socios reflexionar sobre la oportunidad de continuar adelante con las reclamaciones o desistir.

Javier Frutos revalida su cargo como presidente de la Federación de Hostelería de Andalucía

Como presidente, Javier Frutos reivindica la importancia de tener una Federación Hostelería de Andalucía fuerte.
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