Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La Costa del Sol se mantiene en el podio de la inversión hotelera en España

El Informe de Inversión Hotelera en España 2023 elaborado por Colliers constata la buena salud de la inversión en Málaga.

La potente oferta MICE de los hoteles madrileños para liderar el segmento nacional

Sivarious ha analizado las estrategias y propuestas del sector MICE que presentan algunas hoteleras destacadas en Madrid.

HIP 2024 guía el camino del Horeca

HIP ha congregado a 49.137 profesionales en búsqueda de soluciones y productos que les permitan mejorar la competitividad de sus negocios o áreas operativas.

La CNMC baraja sancionar a Booking con 486 millones, la mayor multa de su historia

La CNMC ha propuesto una sanción de 486 millones de euros para Booking, que supone la mayor multa impuesta por el organismo español.

Los principales sectores de Hostelería y colectividades completan ya su recuperación

La mayor propensión al gasto fuera del hogar y la positiva evolución de la entrada de turistas permitieron que el mercado de restaurantes.

El servicio rápido gana la mano al bar de tapas en una España más ahorradora

La buena salud del QSR como receptor princpal del gasto actual contrasta con la pérdida de capilaridad del bar de tapas,

El auge del sector hotelero en Valencia: aumenta la rentabilidad y las pernoctaciones

Valencia constata su posicionamiento entre los destinos españoles favoritos con el registro de casi 5,5 millones de pernoctaciones en 2023.

La mitad de los negocios de restauración crecen en ticket y ocupación

El norte de España ha sido la zona que ha concentrado más establecimientos ganadores, es decir, que han aumentado su ocupación y ticket medio este año.

El F&B será la palanca de los hoteles para ganar diferenciación y rentabilidad

La última jornada de HIP 2024 ha puesto el foco en la transformación experiencial de los hoteles en los que el ‘F&B’ es clave.

Marca y posicionamiento, las claves detrás del éxito de los conceptos disruptivos

HIP 2024 ha llevado sobre la mesa la expansión de las ‘smash burgers’ de la mano de marcas como Goiko o Vicio.
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