Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Los jóvenes cambian la estacionalidad: crecen un 51% las reservas de invierno

Se ha observado un aumento del 51% en las reservas de viajes para este invierno con respecto al año anterior.

El pago con el móvil conquista el sector de la restauración

‘Métodos de pago: la decisión definitiva’ de 2024 que el pago con el móvil a través de wallets es el que más reclaman en restauración.

Madrid acoge el primer Summit para consultores de restaurante: gestión del cambio y digitalización

Madrid acogerá el primer Summit para consultores de restaurante el próximo martes 17 de diciembre, en horario de 9:30 a 14 horas.

La hoja de ruta que deben seguir los hoteles en la lucha contra el desperdicio alimentario

Diferentes soluciones innovadoras como las tecnologías para disminuir el desperdicio alimentario en los hoteles.

Puente de la Constitución, antesala de la Navidad: los hoteles de Madrid rozan el 80% 

La fuerte apuesta por la ambientación de Navidad ha provocado un gran crecimiento en las reservas de hoteles para este puente en Madrid.

¿Tiene techo el auge del alquiler turístico en España? Perspectivas para 2025

GuestReady prevé que el mercado del alquiler turístico crecerá en 2025 impulsado por cambios regulatorios y digitalización.

Tendencias en 2025: microhoteles de lujo, branded residences y coctelería sin alcohol

Desde microhoteles de lujo, coctelería sin alcohol, experiencias hiperpersonalizadas con IA, entre las tendencias de 2025 en hoteles.

La española honei levanta 1,45 M para potenciar la digitalización de la hostelería 

Honei levanta 1,45 M para liderar la modernización del dine-in y consolidarse como aliado clave de los restaurantes en España.

El nuevo modelo de cocina de hotel: 40% más rápida y 100% más “excepcional”

Andy ha lanzado un nuevo modelo de cocina de hotel, el cual es un 40% más rápido y 100% más “excepcional” para liberar tiempo y recursos.

España consolida la desestacionalización: casi 34 M de pernoctaciones hoteleras en octubre

En el mes de octubre las pernoctaciones en establecimientos hoteleros aumentaron un 4,7% respecto al mismo mes de 2023.
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