A día de hoy, tener la posibilidad de realizar el pago de forma rápida, segura y cómoda se ha convertido en una auténtica prioridad para el consumidor en restauración. Es evidente que, durante la temporada navideña, en la que las celebraciones familiares y las cenas de empresa se multiplican, los restaurantes enfrentan una gran afluencia de clientela. 

En este contexto, ofrecer opciones de pago rápidas y seguras se ha vuelto esencial para garantizarle al comensal una experiencia realmente positiva. A lo largo de los últimos años, pagar a través de los teléfonos móviles se ha convertido en una de las tendencias más destacadas en el sector de la restauración. 

Al respecto, la fintech española que proporciona soluciones de pago, PaynoPain, ha revelado en su encuesta ‘Métodos de pago: la decisión definitiva’ de 2024 que el pago contactless con el móvil a través de wallets como Apple Pay o Google Pay es el que más reclaman los usuarios a la hora de realizar pagos, con un 66% de los encuestados.

Cuestionados sobre cuáles son los otros métodos de pago que implementarían en los establecimientos, los españoles hacen hincapié en los pagos contactless, con un 24,9% de los votos, y a los pagos a través de códigos QR, un 18,3%. Por otro lado, la financiación a plazos es la seleccionada por el 13,7%, o las transferencias bancarias, que ocupan el 13,2%.

La digitalización del pago, clave para la satisfacción del cliente

No se trata de una moda. La encuesta ‘Nuevos hábitos en métodos de pago en España 2023’ de PaynoPain ya desvelaba que casi 8 de cada 10 personas (78,1%) habían pagado al menos una vez a través del móvil a lo largo del año pasado.

En este sentido, la rapidez y seguridad de los pagos móviles están redefiniendo la operativa de los restaurantes, donde los clientes ya no necesitan llevar efectivo o tarjetas. Con solo unos toques en su smartphone, las transacciones se completan de forma rápida y eficiente, mejorando significativamente la experiencia del usuario. 

“Los resultados de nuestra encuesta demuestran que los consumidores demandan cada vez más opciones de pago móvil. Si los restaurantes no se adaptan a esta tendencia, corren el riesgo de perder competitividad y la lealtad de sus clientes. La integración de soluciones de pago seguras y eficientes ayuda a satisfacer las necesidades de una clientela que quiere disfrutar de la mejor experiencia gastronómica”, sostiene Jordi Nebot, CEO y cofundador de PaynoPain.

La restauración lleva la delantera en el pago móvil

Especialmente en Navidad, que es una época repleta de cenas navideñas y de empresa, donde la agilidad en el proceso de pago puede marcar la diferencia en la satisfacción de los comensales. 

Por ello, es importante subrayar que aquellos establecimientos que no incorporen estas soluciones tecnológicas corren el riesgo de cometer tres errores que podrían afectar gravemente su competitividad.

El primero de los errores produce la insatisfacción de la clientela. Durante la época navideña, un proceso de pago lento o complicado puede frustrar a los comensales, quienes buscan transacciones ágiles y sin complicaciones. 

Las soluciones de pago de PaynoPain, como los datáfonos, permiten realizar pagos rápidos y seguros desde cualquier dispositivo. La opción de Tap to Pay convierte los smartphones en datáfonos, facilitando aún más las transacciones en el momento. 

A su vez, al incorporar métodos de pagos online, los restaurantes pueden ofrecer a los clientes la flexibilidad de abonar sus cuentas antes de llegar o mientras disfrutan de su experiencia gastronómica.

Errores que provoca en restauración no tener pago móvil

Por otro lado, el proceso de pago inseguro. La falta de implementación de medidas de seguridad adecuadas puede generar cierta desconfianza entre los usuarios y aumentar sus preocupaciones sobre el robo de datos financieros. La seguridad es el aspecto que más valoran los encuestados a la hora de seleccionar cómo van a pagar (67%), por delante de la comodidad (58%) y la agilidad (34%). 

Otro de los errores es la alta de adaptación a las demandas del mercado. En el entorno actual, los consumidores buscan versatilidad en sus opciones de pago. Un restaurante que no ofrezca alternativas como los pagos contactless se arriesga a perder clientes frente a competidores que sí lo hacen.

Según la encuesta de PaynoPain, el uso de efectivo ha disminuido notablemente, con solo un 10% de los encuestados optando por este método en su vida diaria. En contraste, el 52% de los consumidores prefiere pagar con tarjetas, y un 37,1% opta por wallets digitales. 

Esta tendencia refleja la creciente demanda de soluciones de pago modernas y rápidas, lo que subraya la importancia de que los restaurantes se adapten a las preferencias de los clientes para no quedar rezagados en un mercado cada vez más competitivo.