Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

‘Calles vivas’: la apuesta de la hostelería por terrazas accesibles, sostenibles e inteligentes

'Calles vivas' es un proyecto que parte de las terrazas como elemento dinamizador de las ciudades para buscar soluciones inteligentes.

Aurelio Morales se inspira en México para su menú degustación de CEBO

México inspira la nueva propuesta de Aurelio Morales. El cocinero, al frente del restaurante CEBO, estrella Michelin, ubicado en el Hotel Urban GL 5* de Madrid, presenta su menú degustación

Los hosteleros no ven necesarias nuevas medidas restrictivas si se mantienen las actuales

La amenaza de nuevas medidas por el avance del COVID está presente. Los hosteleros señalan que la nueva variante ha originado cancelaciones

Crece la confianza de los consumidores en los servicios de catering y restaurantes tras la pandemia

Los consumidores confían más en los servicios de catering y restaurantes. El sector ha sido uno de los más afectados por la COVID-19

La Gerencia de Informática de la Seguridad Social busca servicios de restauración

La Gerencia de Informática de la Seguridad Social abre una oferta para la explotación de servicios de restauración en la cafetería y comedor

Horeca Challenge: la iniciativa de Mediapro, Damm, Familia Torres y PepsiCo para digitalizar el negocio de bares y restaurantes

Grupo MEDIAPRO, Damm, Familia Torres y PepsiCo buscan impulsar el sector de la restauración con la segunda edición de Horeca Challenge. Se trata de una convocatoria destinada a startups cuyo objetivo es detectar y desarrollar nuevas soluciones que permitan hacer crecer a medio plazo el negocio de bares y restaurantes

El «rooftop” del hotel Riu Plaza España se reinventa para sus clientes

El hotel Riu Plaza España introduce varias novedades. La terraza 360 ha añadido un mirador transparente sobre la nueva Plaza de España

Así son los cuatro restaurantes que lucirán dos Estrellas Michelin en 2022

La gala de la Guía Michelin 2022 para España y Portugal ha dejado nuevos restaurantes galardonados que a partir de enero lucirán dos Estrellas Michelin

Meliá, la marca que genera más confianza en España

Meliá se ha situado como la marca hotelera que genera más confianza entre los consumidores en España, según el estudio un estudio

Viajes El Corte Inglés se hace con los servicios de alojamiento y restauración del personal de Renfe en Sevilla

Viajes El Corte Inglés prestará los servicios de alojamiento y restauración del personal en servicio de Renfe Mercancías en Sevilla
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