Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Sara de Pablos (Schweppes): «A largo plazo seguimos apostando por la sostenibilidad y la hostelería»

El plan estratégico de la dueña de Schweppes persigue volver a cifras prepandemia y alcanzar unas ventas de 500 millones de euros en 2025.

Claves para optimizar la administración de un restaurante ante un verano récord

Ante las expectativas optimistas, conviene replantear el plan de gestión para optimizar los recursos y reducir costes en un restaurante.

Madrid avanza en la retirada de terrazas ante la saturación de casi 40 zonas en la ciudad

En cumplimiento de las exigencias que fija la norma, el Ayuntamiento ha retirado 126 terrazas por ocupar epacios públicos sin autorización.

Pizza Hut anuncia un ERE para 300 trabajadores por el cierre de sus tiendas propias

El pasado viernes Pizza Hut comunicó la decisión a la plantilla, a la que planteará un plan social ante la mesa negociadora.

Investigan al dueño de Restalia y varias filiales por una presunta estafa a franquiciados

Un juzgado de Madrid ha abierto diligencias contra Restalia y varias filiales por un presunto delito de estafa, organización criminal, coacciones y delitos informáticos a franquiciados.

El dueño de La Vaguada (URW) ingresa 126 millones en un 2021 plano para el ocio del gran retail

Unibail-Rodamco-Westfield (URW) gestiona en nuestro país La Maquinista, Splau, Glories, La Vaguada, Parquesur, Equinoccio, Garbera y Bonaire.

La Federación Española del Vino aprueba un manifiesto en defensa del paisaje del viñedo y su protección

Sus impulsores advierten que se enfrenta a una creciente y descontrolada proliferación de proyectos desproporcionados de infraestructuras energéticas y de transporte.

Cofides rescata a Arcasa, el catering sancionado por el Vall d´Hebron tras hallar insectos en la comida

Arcasa, con sede en Barcelona y una plantilla superior a los 1.000 trabajadores, recibirá una concesión de 8 millones de euros

El español Víctor Clavell liderará la expansión por Europa y Asia de Rosewood Hotel Group

Rosewood Hotel Group ha nombrado a Víctor Clavell vicepresidente sénior de Operaciones para que diriga la entrada en nuevos mercados.

NH Hoteles y Grupo Barceló destacan como las marcas hoteleras más valiosas de España

Hilton es, con diferencia, la más valiosa del mundo, mientras Booking lidera el ranking de ocio y turismo, donde no entra ninguna española.
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