Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

La restauración reanima la actividad en los centros comerciales

Los restaurantes de centros comerciales registraron un incremento del 37,1% en su volumen de ventas durante 2022.

HIP 2023 presenta las últimas tendencias sostenibles en la hostelería para adaptarse a las demandas de los consumidores

En HIP se analizará la sostenibilidad y las nuevas tendencias en la hostelería, impulsada por la creciente crisis climática

Just Eat celebra la VIII edición de los ‘Premios Just Eat’

Just Eat, plataforma de reparto de comida a domicilio, ha celebrado hoy la VIII edición de los 'Premios Just Eat'. Estos son los galardonados

Compass Group renueva su plan de igualdad para impulsar la conciliación y promoción interna

Con una plantilla de más de 11.500 personas, de las que el 80% son mujeres, Compass Group es uno de los mayores empleadores del país.

La hostelería mantendrá congelados los sueldos tras la subida afrontada para evitar la fuga de talento

Pese a las subidas de sueldos, la falta de atractivo de la hostelería representa un contrapunto en medio del optimismo por el consumo

Las hamburguesas se comen el sector de la restauración al ganar un 30% de cuota

Las hamburgueserías alcanzaron la cifra de 2.175 millones de euros, gracias a la vuelta a la normalidad experimentada por el sector.

Dabiz Muñoz desgranará la clave de su UniverXO en HIP

Muñoz compartirá la revolución que ha supuesto su UniverXO en una exclusiva sesión junto a Jaume Alemany, director de marketing de Damm

La restauración de marca dialoga con el PSOE para clarificar la ley del desperdicio alimentario

El sector de la restauración organizada demanda cierta libertad de los agentes en la toma de decisiones contra el desperdicio.

Colliers Arquitectura se asocia con Néstor Marcos para crear servicios de diseño personalizados para la restauración

Colliers Arquitectura, la principal división de Colliers, se asocia con el arquitecto Néstor Marcos para aportar valor a sus clientes

La hostelería madrileña cifra en 3,2 millones el coste de los accidentes laborales

Durante el año 2022 se registraron un total de 3.252 accidentes de trabajo con baja en los centros de la hostelería madrileña
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