Gestión

En esta sección, el lector podrá acceder a noticias del ámbito de la gestión de empresas del sector de la hostelería y turismo. La categoría engloba informaciones sobre la organización interna de los grandes grupos hoteleros y de restauración del país, el lanzamiento de productos, novedades en los servicios ofertados, acciones formativas, estrategias de marketing y gestión de RRHH.

Además, dentro de ‘Gestión’ se engloban las publicaciones referentes a la aplicación de nuevas normativas, la participación de las grandes empresas del sector en diferentes eventos, así como su colaboración en diversas acciones estratégicas desarrolladas con las diferentes administraciones públicas.

Cuatro de cada diez restaurantes recibe menos clientela por la inflación

En un contexto de incertidumbre económica, el Ticket Restaurant se posiciona como un aliado para el consumidor y los restaurantes

Sindicatos piden mejorar los salarios de la hostelería madrileña de cara a las negociaciones del convenio

En enero de 2023 se abre la negociación del convenio colectivo del sector de Hostelería y Actividades Turísticas de la Comunidad de Madrid

Antonio Llorens asume la presidencia de Alimentaria

Además de Alimentaria, ostenta el cargo de presidente y director general de la empresa de restauración Serunion

Decálogo para montar un restaurante en España

David Basilio, Director de Operaciones de la firma, da las 10 claves para montar un restaurante en España para inversores internacionales.

Glovo y UGT crearán una mesa de trabajo para mejorar las condiciones de sus trabajadores

Se enmarca en el Plan de Ordenación y Normalización anunciado por Glovo y platea mejoras, soluciones y beneficios para todos los colectivos

¿Cómo será el restaurante del futuro? Almacenes inteligentes, recetarios digitales y equipamiento interconectado

LABe Digital Gastronomy Lab ha tratado de anticipar cómo será el restaurante del futuro desde la perspectiva digital.

HIP nombra a Erika Silva nueva directora de su gran congreso de hostelería

Según la nueva directora de HIP, "el Hospitality 4.0 Congress es el mejor congreso internacional del sector".

Just Eat aplaude la regulación laboral de los repartidores frente al sistema de falsos autónomos de la competencia

Just Eat defiende aplicar tato la legislación nacional vigente como la regulación europea para evitar ffalsos autónomos.

Meliá dispara el valor de sus habitaciones en plena apuesta por la gestión y franquicia

Estos años Meliá ha acelerado la transición de un modelo patrimonialista hacia otro de gestión y franquicia.

Los hoteles anticipan el mejor invierno de los últimos años a la sombra de una posible recesión

Las perspectivas de ocupación hotelera en invierno de 2023 superan las cifras registradas en 2019, a la sombra de una posible recesión elpróximo año
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