La aprobación por parte del Consejo de Ministros de una inversión de 1.300 millones de euros para reforzar la Formación Profesional ha sido bien recibida en hostelería. Tanto que desde Hostelería de España se espera que contribuya a una formación de calidad, adaptada a las necesidades del sector, que impulse la profesionalización y la generación de empleo de calidad en un sector que da trabajo a 1,7 millones de personas.

Ante el anuncio de esta inversión, Hostelería de España, insta a reforzar la formación dual para todos los autónomos y pymes, especialmente de la hostelería.

Además, el sector solicita que se inviertan y refuercen programas de movilidad de alumnos de formación profesional entre CCAA (siguiendo el modelo de Becas Séneca en Estudios Universitarios). Por otro lado, se requiere la renovación integral del curriculum formativo de las titulaciones del sector.

Asimismo, desde Hostelería de España se considera fundamental que el plan aprobado por el Consejo de Ministros contemple un plan especial de convenios de colaboración internacional y de los IES con centros extranjeros.

Por último, Hostelería de España apuesta, una vez más, por la tarjeta profesional que recoja un itinerario formativo y profesional que ha seguido el trabajador desde la formación reglada, pasando por la experiencia adquirida y aspectos como la prevención de riesgos laborales, la seguridad alimentaria y otros procesos de formación complementaria que favorezcan su empleabilidad y movilidad funcional y territorial.