Hostelería de España

Hostelería de España es la organización empresarial que representa al conjunto de bares, restaurantes, cafeterías y pubs en el país.

Hostelería de España es la organización empresarial que representa al conjunto de bares, restaurantes, cafeterías y pubs en el país.

La organización se fundó en 1977 y actualmente está integrada por más de 315.000 establecimientos que emplean a casi 2 millones de personas.

La aportación de la hostelería al PIB de la economía española es de un 6,4% y tiene un volumen de ventas de 130.841 millones de euros.

Específicamente, los bares, cafeterías, restaurantes y pubs dan trabajo a 1,3 millones de personas, factura 99 mil millones de euros y aporta un 4,9% al PIB nacional.

Hostelería de España cuenta con un departamento de estudios donde informa de todo lo referente al sector de la hostelería, el turismo y su evolución. Mediante una suscripción anual se pueden acceder a lo informes que realiza acerca del sector hostelero.

Áreas

  • Las áreas de trabajo de la organización incluyen:
  • Defensa Sectorial
  • Comunicación
  • Estudios y publicaciones
  • Promoción Gastronómica
  • RSC
  • Formación
  • Hostelería Sostenible
  • Club Hostelería de España
Martes 25 de febrero del 2025
Se reaviva el debate sobre la sostenibilidad del menú del día como modelo frente al incremento de los costes operativos.
Por: Redacción Sivarious
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