Viena Capellanes y Canal Cocina consolidan su alianza con el lanzamiento del Mollete Español, una nueva propuesta gastronómica que rinde homenaje a la riqueza culinaria del país. Disponible desde el pasado 5 de mayo, este producto representa la segunda colaboración entre ambas marcas, tras la buena acogida de su anterior sándwich de edición especial.
Bajo el lema “Es nuestro, es español”, esta iniciativa se integra en el proyecto anual de Canal Cocina orientado a poner en valor los sabores tradicionales, las costumbres y la cultura gastronómica de España, destacando la importancia de compartir alrededor de la mesa.
Un recorrido gastronómico por España
El Mollete Español se presenta como algo más que un simple bocadillo: es una experiencia que recorre distintas regiones a través de sus ingredientes. Su base es el mollete andaluz, un pan suave y ligeramente tostado que sirve de lienzo para una cuidada selección de productos representativos.
Entre ellos destaca la paleta ibérica, vinculada a la tradición de la dehesa en regiones como Extremadura, Salamanca y Andalucía occidental. A esta se suma una crema de tomate que evoca la huerta mediterránea, con referencias a zonas como Murcia, Valencia o Almería, así como a la tradición catalana del pan con tomate.
El conjunto se enriquece con aceite de oliva virgen extra, elemento esencial de la dieta mediterránea, acompañado de orégano que potencia su carácter aromático. El pimiento del piquillo añade un matiz asado característico del norte, mientras que el toque final lo aporta un queso gallego ahumado con madera de abedul, que introduce profundidad y complejidad al sabor.
Pensado para compartir
Este lanzamiento se integra además en el futuro pack “Picoteo Futbolero”, una selección de productos diseñada para acompañar los encuentros deportivos y fomentar el consumo compartido. Con la vista puesta en el próximo Mundial, Viena Capellanes y Canal Cocina apuestan por una oferta que conecta con la tradición y el disfrute colectivo, reforzando el vínculo entre gastronomía y celebración.
Con esta propuesta, ambas marcas reafirman su compromiso con la cocina española, apostando por la innovación sin perder de vista las raíces que definen su identidad culinaria.