Martes 21 de noviembre del 2023
El solomillo Wellington se convertirá en el plato estrella del catálogo navideño de Viena Capellanes en colaboración con Mar Orozco.
Por: Redacción Sivarious
Viena Capellanes es una empresa de origen madrileño. Se dedica al mundo de la alimentación y fue fundada en 1873 por Matías Lacasa. Su nombre tiene origen por el pan de Viena, producto con el que comenzaron el negocio, y Capellanes por la calle donde fue abierta la primera tienda.
Los 24 establecimientos presentes en Madrid están integrados por tiendas gourmet, cafeterías y pastelerías. Además cuenta con el servicio «Córner Viena», 67 puestos con servicios de catering que se encuentran dentro diferentes empresas repartidas por todo el país.