Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Telmo Avalle

East Crema busca ganar estructura para perfeccionar sus operaciones en el specialty coffee

East Crema Coffee tiene el objetivo de alcanzar 60 coffee houses en 2029 e iniciar la internacionalización un año antes.

Vichy Catalán prioriza el desarrollo de nuevos productos tras duplicar negocio en cuatro años

Vichy Catalán Corporation supera los 205 millones de euros de facturación en 2025 frente a los 108 millones registrados en 2021.

La DGT pone sobre la mesa más de 4 M para renovar sus cafeterías y servicios de restauración

La licitación contempla la explotación de los servicios de cafetería y restauración en los servicios centrales de la DGT.

YOPO quiere ocupar el espacio vacante del pollo frito premium en España con «más calidad y más cantidad que el QSR tradicional»

Aunque su entrada es a través del delivery, YOPO considera imprescindible desarrollar una red de locales físicos a medio plazo.

Ofensiva judicial del Gremio de Restauración en Barcelona contra los ‘mercaurantes’

Acusan a una treintena de mercaurantes en Barcelona de desarrollar actividades propias de la restauración bajo licencias comerciales.

La Pajarita reivindica vestir la mesa como herramienta de diferenciación en hostelería

Elementos como servilletas, manteles, caminos de mesa o soluciones personalizadas han dejado de cumplir una función exclusivamente práctica

American Express ofrece 700 M por TheFork para crecer en la restauración europea

Con la integración de TheFork, American Express prevé elevar su red de establecimientos reservables hasta los 75.000 restaurantes.

Agua das Pedras apuesta por la restauración de calidad para ganar cuota en el mercado español

Agua das Pedras mantiene una hoja de ruta continuista centrada en aumentar notoriedad y ventas, especialmente fuera de Madrid.

Five Guys se suma a la fiebre de la fidelización en QSR

Lanza en España Five Guys Rewards, una iniciativa que recompensa a los clientes frecuentes con ofertas y productos sin acumulación de puntos.

El Mundial activa la maquinaria promocional de la restauración, pero los horarios y la presión sobre el precio marcarán el resultado

El Mundial llega con unos horarios que no siempre coinciden con los momentos de máxima afluencia y un consumidor sensible al precio.
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