Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Telmo Avalle

Can Pizza activa cuatro palancas para duplicar su negocio

Can Pizza trabaja en paralelo sobre otras palancas vinculadas a la rentabilidad, la innovación y la eficiencia operativa.

Nace el grupo La Murga con diez restaurantes en el horizonte de la Costa del Sol para 2027

2027 será el año en el que el grupo La Murga pretende acelerar su crecimiento con restaurantes de identidad propia.

Grupo Cappuccino afronta una nueva etapa con menos ventas y más inversión

Durante 2025 Grupo Cappuccino continuó invirtiendo en inmuebles en curso con el objetivo de expandir y diversificar sus inversiones.

El Pastoret de la Segarra escala hasta los 46 M de facturación tras la entrada de Andros

Para 2026, El Pastoret de la Segarra contempla mantener la senda de crecimiento mediante el lanzamiento de nuevos productos

Natuber afianza su patata de IV Gama en el canal Horeca con 18 M en ventas

La evolución de Natuber se enmarca en la estrategia de Somos Hijolusa de potenciar las soluciones de valor añadido entre productos frescos.

Alberto de Luna busca abrir su segundo restaurante tras la buena acogida de Bakko

Alberto de Luna quiere para su próximo restaurante a un cocinero joven, con personalidad y presencia pública, que salga de la cocina.

Colibrí rescata Zorro Eats del concurso y prepara el relanzamiento de la marca

Colibrí prepara un proceso de rebranding y reposicionamiento de Zorro, acompañado de una revisión de su modelo operativo y de su expansión.

MYKA fermenta un nuevo salto internacional tras casi triplicar ventas

Londres y Costa Rica aparecen así como los próximos hitos de una expansión que MYKA está incubando sobre una compañía cada vez mayor.

Álex Cordobés convierte sus tartas de queso en un negocio de 6,8 M

Álex Cordobés cerró 2025 con una facturación de 6,8 millones de euros, frente a los 4,8 millones del ejercicio anterior.

Las grandes D.O del vino renuevan sus votos con la hostelería para reavivar la llama

El bar, el restaurante o la terraza bar vuelven a situarse en el centro de las estrategias de promoción de las grandes D.O. del vino.
Newsletter sivarious