Viernes 16 de junio del 2023 Asociaciones piden una dirección general de Hostelería y Restauración en el nuevo gobierno de Ayuso Hostelería Madrid y Marcas de Restauración llevan meses moviendo ficha para tratar de ganar presencia en las instituciones de Madrid Por: Telmo Avalle
Jueves 15 de junio del 2023 DO Ribera del Duero estrena dircom con el reto de expandir la marca Carolina Díez llega a la DO Ribera del Duero para expandir la marca Ribera del Duero entre los diferentes públicos y canales de ventas. Por: Telmo Avalle
Martes 16 de mayo del 2023 Popeyes y Tim Hortons lastran las cuentas de Restaurant Brands Popeyes alcanzó un resultado de explotación negativo de 5,3 millones de euros, según las cuentas dee Restaurant Brands Iberia. Por: Telmo Avalle
Miércoles 10 de mayo del 2023 Repunta la confianza de los hosteleros en el arranque del año Más de la mitad de los hosteleros opina que la actividad de su negocio en el primer trimestre de 2023 fue mejor que el año pasado. Por: Telmo Avalle
Martes 09 de mayo del 2023 Juan Bravo, territorio Vespok: la conquista fulgurante de Madrid a manos de tres jóvenes socios Con un volumen de facturación cercano a los 15 millones de euros en el conjunto del grupo Vespok, la hostelería aporta 9 millones. Por: Telmo Avalle
Domingo 30 de abril del 2023 Molino de Alcuneza luce su labor: «Tratamos de hacer sostenible la sostenibilidad» El Molino de Alcuneza debe mucho de lo que es y representa a su apuesta por trabajar con el producto y los productores locales. Por: Telmo Avalle
Lunes 27 de marzo del 2023 La hostelería abraza la franquicia como modelo de negocio refugio ante la incertidumbre La hostelería es el sector que cuenta con más marcas en el sistema franquicia y el segundo que obtuvo una mayor facturación en 2022. Por: Telmo Avalle
Lunes 06 de marzo del 2023 Los pagos en restaurantes con el móvil aumentan un 240% en 2022 Los pagos con móvil registrados por TheFork Pay confirman que en el 22% de los casos los comensales dejaron propina al restaurante Por: Telmo Avalle
Lunes 27 de febrero del 2023 Barcelona arranca la reforma de la zona gastronómica del Puerto Olímpico Ya están adjudicadas el 80% de las propuestas gastronómicas que conformarán la nueva oferta del Balcón Gastronómico del Puerto Olímpico Por: Telmo Avalle
Miércoles 18 de enero del 2023 Boadilla del Monte abre mercado turístico con sus parques infantiles Boadilla del Monte ha convertido sus parques infantiles en un motor turístico, gracias al consumo en restaurantes y comercios. Por: Telmo Avalle