Miércoles 27 de diciembre del 2023 La sala se sienta en el diván para recuperar la vocación por servir: «va siendo hora de ir de la mano con la cocina» Con el objetivo de recuperar protagonismo, la sala defiende un movimiento de transformación desde la reflexión. Por: Telmo Avalle
Miércoles 18 de octubre del 2023 Starbucks España recupera los 100 millones en ventas como punto de partida para su plan de crecimiento Recientemente, Starbucks España ha alcanzado 200.000 usuarios en tres meses (10.000 de ellos usuarios Gold) con su programa de fidelización. Por: Telmo Avalle
Lunes 19 de junio del 2023 El café de Lavazza sube sus resultados gracias al plan de sostenibilidad En 2022 los ingresos de Lavazza crecieron un 17,6% en comparación con 2021, "gracias a una eficaz estrategia de internacionalización". Por: Telmo Avalle
Lunes 19 de junio del 2023 El sector ve oportunidad de consensuar la ley del desperdicio alimentario con el nuevo Gobierno El sector de marcas de restauración defiende su capacidad de autogestionarse y de compromiso con la ley del desperdicio alimentario. Por: Telmo Avalle
Lunes 19 de junio del 2023 No Mames Wey desembarca en Argentina con planes de abrir 15 locales en 2023 No Mames Wey, con menos de un año en el mercado, cuenta ya con una treintena de locales abiertos. Por: Telmo Avalle
Lunes 19 de junio del 2023 Los hoteles podrán reclamar hasta 4.000 euros por el IAE en el Covid Un hotel de tamaño mediano paga una cuota de entre 20.000 y 30.000 euros, e incluso algunos pueden llegar a los 50.000 euros. Por: Telmo Avalle
Lunes 19 de junio del 2023 El grupo Urrechu prepara su propio delivery: «Nuestro cliente es de lo más exigente que hay» El servicio de delivery se ofrecerá desde el local de Urrechu Velázquez para atender las zonas céntricas de Madrid. Por: Telmo Avalle
Viernes 16 de junio del 2023 Plus Ultra entra en la Asociación Internacional de Transporte Aéreo Roberto Roselli, director general de Plus Ultra, recibió la comunicación con gran satisfacción, que supone "un hito importante para la empresa". Por: Telmo Avalle
Viernes 16 de junio del 2023 La Alianza Hotelera prevé un verano de récord en cuanto a reservas Se han asegurado un 78% de reservas en verano, y se espera que, sumando las reservas de última hora y las que se concretarán a lo largo de junio, la ocupación alcance el 90%. Por: Telmo Avalle
Viernes 16 de junio del 2023 Llaollao aspira a superar los 100 millones de euros en 2023 Llaollao dispone de una red de más de 330 puntos de venta en todo el mundo y su negocio internacional ya pesa más que el nacional. Por: Telmo Avalle