Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Datos, control y café: la digitalización también llega a la taza

BRITA refuerza al canal Horeca en Navidad con la tecnología de sus filtros digitales iQ

Frutas y Verduras Eladio: modernización y visión estratégica para liderar el canal horeca

Frutas y Verduras Eladio es líder en distribución horeca en la región y ocupa la cuarta posición a nivel nacional

Se busca al próximo benchmark hostelero, razón: HIP 2026

HIP 2026 desvelará las marcas hosteleras con mayor proyección para los próximos años en una edición con presencia de conceptos emergentes.

Sibuya se acerca al objetivo de los 100 M tras cumplir en aperturas

Durante 2025, SIBUYA Urban Sushi Bar ha sumado siete nuevos restaurantes a su red, alcanzando los 74 locales.

La Ancha convierte el icónico escalope Armando en un concepto puntero

El cliente puede customizar su Armando con complementos tan inesperados como macarrones con chorizo, steak tartar con huevo frito.

Italian Fooding debuta en A Coruña con su flamante concepto Bramante

A Coruña y Málaga serán las primeras paradas de una expansión para Italian Fooding que continuará durante 2026.

Tagus Tao viaja a Sevilla para comprar la burger creadora del fenómeno gourmet

El grupo Tagus Tao ha cerrado la adquisición de Burger Food Porn, la emblemática marca sevillana creada por Juan Higueras.

La hostelería se deja de discursos para ser más directa

La hostelería que triunfará en 2026 comparten tres pilares: identidad bien definida, procesos sólidos y una experiencia coherente.

Diageo nombra director en España para surfear la ola del ‘sober curious’

Diageo ha reforzado su cartera con propuestas alineadas con el sober curious, como Tanqueray 0,0%

Aena cierra noviembre con más de 27,6 millones de pasajeros y crecimientos en tráfico y mercancías

En el acumulado de enero a noviembre, la red del Grupo Aena superó los 356,9 millones de pasajeros
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