Josper desembarca en Hostelco 2026 con una batería de innovaciones que refuerzan su posicionamiento como referente en equipamiento de cocina profesional a brasa. Bajo el lema de ofrecer “más versatilidad, más precisión y más productividad”, la compañía ha mostrado soluciones diseñadas para interpretar las tendencias globales y adaptarse a las necesidades específicas de cada mercado.
Entre las principales novedades destaca la nueva parrilla multifunción, una solución 3 en 1 que combina parrilla, paellero y asador en un solo equipo. Este desarrollo permite trabajar con una amplia superficie de cocción y distintos soportes, facilitando la ejecución de múltiples estilos culinarios en un mismo espacio. La propuesta responde a la creciente demanda de flexibilidad en cocina profesional, donde optimizar recursos y diversificar la oferta resulta clave.
Otra de las apuestas de la marca es la parrilla vasca Compact Edition, diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en espacios reducidos. Este equipo traslada la potencia y precisión características de la brasa Josper a un formato compacto, especialmente pensado para cocinas con limitaciones de espacio, sin renunciar a la calidad del resultado final.
La compañía también ha presentado su hibachi profesional, una parrilla de sobremesa que pone el foco en la experiencia gastronómica. Compacta, elegante y fácil de transportar, permite llevar la cocina a brasa directamente al cliente, ya sea en showcookings, barras o servicios de catering. Este equipo destaca por su control y consistencia, convirtiendo cada servicio en una experiencia diferenciadora.
Con estas innovaciones, Josper reafirma su compromiso con la evolución del sector horeca, apostando por soluciones que combinan tecnología, diseño y tradición culinaria. La presencia en Hostelco 2026 consolida así su estrategia de desarrollo orientada a responder a las nuevas exigencias del mercado profesional.