Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

Ivar Yuste presidirá la asociación de consultores hoteleros (ISHC) en 2026

La presidencia de Ivar Yuste refuerza la apuesta de ISHC por una visión global, integradora y orientada al futuro

El Obrador de Goya apuesta por el canal HORECA y la expansión física para impulsar su crecimiento

El Obrador de Goya tiene el objetivo de alcanzar los 50 establecimientos en un plazo de tres años, con el foco fuera de Madrid.

El sector dulce se reinventa: marca, gestión y experiencia, ejes del nuevo paradigma

Directivos de Krispy Kreme, Starbucks, Nespresso, Granier, Álex Cordobés, La Fresería y MYKA Greek, entre otros, compartirán sus estrategias.

Diez años de HIP, el evento que mejor toma el pulso a la industria hostelera

HIP 2026 alcanzará cifras récord: 65.000 metros cuadrados, más de 1.000 firmas y la mayor concentración de CEOs y altos directivos,

Uber Eats renuncia al sistema de repartidores autónomos

Uber Eats se convierte en la última de las grandes plataformas de reparto en España en abandonar el modelo de autónomos.

Envapro alcanza los 11 M en un 2025 clave para su innovación

Envapro ha reforzado su apuesta por la personalización y la digitalización, incorporando mejoras en sus procesos de diseño y producción.

El dueño de Fanático prohíbe el uso de bengalas en todos sus locales tras el último incidente

Desde GLH Singular Restaurants declaran respecto al incidente con una bengala en Fanático que "la actuación del equipo fue inmediata".

Grupo Sibuya supera los 100 M tras adaptar su estrategia a las exigencias del mercado

Sibuya explica que 2025 ha estado marcado por cambios relevantes en el comportamiento del consumidor, tanto en los hábitos como preferencias.

La hostelería en 2026: diferenciación, marca y tecnología como palancas de competitividad

La construcción de marcas sólidas y reconocibles se ha consolidado como una de las principales respuestas del sector.

Be2Bar, la nueva propuesta digital de Hijos de Rivera para el hostelero

A través de Be2Bar, Hijos de Rivera y su porfolio de marcas consolidan su papel como socio estratégico de la hostelería.
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