Noticias de restauración, turismo y hospitality

Todas las entradas de: Redacción Sivarious

La hostelería redescubre el café y empodera a los proveedores

Con más de 500 marcas y cerca de 400 tostaderos repartidos por todo el país, el café forma parte esencial del tejido hostelero.

LEW Brand supera los 50 M y vaticina un crecimiento a doble dígito en 2026

El ejercicio ha estado marcado por la consolidación del nuevo plan estratégico, centrado en expansión sostenible, innovación y talento.

Viajar cuando decide el algoritmo y siente la marca

En un entorno donde “todo está al alcance de todos y en todo momento”, diferenciarse se ha convertido en uno de los grandes retos del turismo.

Fudeat conquista a la empresas por el estómago

Fudeat impulsa un enfoque más estratégico del catering corporativo que le ha permitido superar los 6,7 millones en facturación.

Prodesco tira millas en Barcelona

Para Prodesco, Barcelona representa mucho más que una nueva delegación: es una pieza clave en su expansión.

Damm celebra su 150 aniversario en Alimentaria + Hostelco con novedades de Nestea

Damm presenta un stand conmemorativo por sus 150 años de historia, concebido como un recorrido por su evolución en el sector cervecero.

«¿Bar Manolo? Aquí tu tocayo»: Heineken teje una red para preservar el establecimiento tradicional

“La idea es sumar la fuerza de estos bares que son nuestro engranaje social y que queremos seguir celebrando”, explican desde Heineken.

Josper saca toda la artillería de novedades en Hostelco 2026

Entre las principales novedades de Josper destaca la nueva parrilla multifunción, una solución que combina parrilla, paellero y asador.

La Generación Z pone condiciones a la hostelería: horarios y prestigio para hacer carrera

La narrativa tradicional de la hostelería como un sector exigente ya no es el principal freno para la Generación Z.

Las cárnicas reclaman un IVA del 0% ante el aumento de costes

El sector cárnico considera que la actual escalada de costes está llevando al límite la capacidad de los negocios
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